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58 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Ristorante #Restaurant #Pesce #Degustazione #Italian Cuisine
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Ottimo menu degustazione sempre in aggiornamento, ottimi vini e personale gentilissimo. Per una piccola follia a verona è perfetto "

@agneseconti.003

"5 soli tavolo, 2 menu degustazione uno pesce l’altro carne. Da provare assolutamente "

@la.regola.del.dispari

"Stiamo parlando di Filia che vi aspetta a Borgo Trento, un quartiere residenziale non lontano dal centro, ma defilato il giusto, per evitare, in particolare nei periodi di maggior presenza turistica, di trovarsi a dover far i conti con problemi di parcheggio e quant'altro. Arrivando, vi troverete di fronte a tre vetrine, linde, ma senza alcuna insegna, e l’unico riferimento che vi conforterà d’essere arrivati nel posto giusto sarà il numero civico, il 19, di via Francesco Anzani. All’interno, lo stesso rigore minimalista, con il nero che domina e solo cinque tavoli (20 posti a sedere), con le luci che lasciano intendere che tutta l’attenzione andrà su quello che arriverà in tavola. Voi accomodatevi. E sappiate che da quando sarete seduti, quello che andrete a provare sarà qualcosa di inedito, dal punto del gusto e nello stesso tempo di formidabile. Il locale è la creatura di Michael Silhavì, chef patron di talento cristallino, che dopo gavetta ed esperienze in locali di grande prestigio, ha deciso di realizzare il suo sogno: avere un locale suo, dove esprimere il frutto delle sue intuizioni mutuate anche da viaggi all’estero, in particolare in Oriente. Obiettivo raggiunto. E ai massimi livelli. Visto che la sua cucina è mix entusiasmante di gusto e creatività. E considerato che a occuparsi di sala e cantina troverete Riccardo Migotto, anche lui un fuoriclasse, nel suo caso dell’accoglienza, questo posto è semplicemente irrinunciabile. Anche perché dopo due giornate di Vinitaly, trovare una carta dei vini piena di novità anche per noi non è da tutti i locali. Eppure Riccardo ha dentro la curiosità dell’oste e il rigore del sommelier. E ci si diverte."

@arruffo

"Lo chef propone delle soluzioni veramente da lasciare senza parole, il prezzo un po’ troppo alto"

@didi.96

Approuvé par 3 partenaires officiels
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