Fiola Mare - Restaurant de fruits de mer italien haut de gamme à Washington DC
Situé à Washington DC, Fiola Mare est un restaurant italien de fruits de mer haut de gamme offrant une expérience culinaire exceptionnelle. Le chef exécutif Anton Bolling propose une cuisine italienne axée sur les fruits de mer, avec des plats tels que des huîtres Capitales dans une zabaglione de prosecco et un cacio e pepe liquide avec escarole, fromage de lait de brebis et grains de poivre toastés. Les plats phares incluent du caviar Calvisius avec tigelle Modenese chaudes et ricotta fouettée, ainsi qu'une variété de fruits de mer simplement grillés. Fiola Mare offre une vue magnifique sur la rivière Potomac, avec des yachts amarrés en toile de fond. Ce restaurant est réputé pour attirer une clientèle élégante et a même été le lieu choisi par Joe Biden pour dîner avec le couple Macron. Si vous recherchez une expérience gastronomique italienne de qualité supérieure, Fiola Mare est l'endroit idéal pour savourer des plats de fruits de mer frais et délicieux.
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"Seafood. On the water. Great ambience. 8.5.🐟"
@dangreenberg4
"Bonne cuisine mais prix élevés"
@anthoziane
"Recommended lunch spot on fb"
@sarahinorbit
"Michelin Guide mention 2024 This stunning haven is certainly one for the books. Hugging the Potomac River with unparalleled views, it may be difficult to find a more beautiful setting in town. Of course, those lovely sights come at a price, so expect a bill more palatable to the expense-account type. The service team is one well-orchestrated machine, while Italian-leaning seafood is Executive Chef Anton Bolling's dictum. A plump Capital oyster floats in a zabaglione of prosecco; while liquid cacio e pepe with escarole, sheep's milk cheese and toasted peppercorns is an unexpected thrill. Other crowd-favorites may include Calvisius caviar with warm tigelle Modenese and whipped ricotta, or an array of simply grilled seafood."
@nchavotier
"Restaurant préféré de Joe Biden. Il y avait invité le couple Macron."
@virginieseb
"Visited Nov 2022. Very nice seafood crisp and seafood pasta"
@johnbeekley
"Expensive but good food, brunch deal was good "
@coralchan
"9/10. Nice, good pasta and view, just expensive "
@ssaxen
"Italian seafood. Expensive "
@jptooms
"Had a fabulous dinner here. Wild New Zealand Himachi and Luna Bella oysters with mignonette, "
@christina10