Restaurant japonais Koy Shunka - Sushi de luxe à Barcelone
Koy Shunka est un restaurant japonais de renommée situé à Barcelone. Recommandé par des amis de Mercè et Antoine, ce restaurant de luxe propose une expérience culinaire exceptionnelle. Avec une étoile Michelin, Koy Shunka est considéré comme l'un des meilleurs restaurants japonais du pays. Découvrez une cuisine japonaise authentique et savourez des sushis préparés avec les meilleurs poissons frais. Ne manquez pas l'occasion de vous asseoir dans la salle avec une cuisine ouverte pour profiter du spectacle de la préparation des plats. Réservez dès maintenant votre table chez Koy Shunka et laissez-vous séduire par la gastronomie japonaise de haut niveau.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 4 partenaires officiels
Barcelone 2018
@petitfute
1527followers
259places
"L'une des meilleures adresses de Barcelone pour manger japonais. Très connu auprès de la clientèle barcelonaise, Koy Shunka affiche souvent complet et il vous faudra réserver à l'avance. Si vous arrivez à avoir une place au comptoir (la plus convoitée), attention les yeux : le chef Hideki Matsuhisa et son équipe de cuisiniers vous en mettront plein la vue et les papilles. Ici, pas de California Maki à tout va, mais une vraie cuisine japonaise traditionnelle et savoureuse, récompensée par une étoile au Michelin."
Alfredo Casadei Piferi
@alfredopiferi
1213followers
1088places
"Michelin starred japanese. Only menu no a la cart"
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
3550followers
1303places
El hambre con las ganas de beber
@elhambreconlasganasdebeber
1092followers
2837places
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"Recomenacio Chanti i Tomas Buenísimo"
@pablo23
"Recomendado por Víctor, de los mismos que el segunda pero más barato"
@hectorblanco86
"Juste incroyable, j’en salive encore ! "
@ctbg67
"Estrella Michelin Japo recomendación sohrab "
@sofia.velascofernandez8
"1 Michelin star 2024 Chef Hideki Matsuhisa The name Koy Shunka translates as “intense seasonal aromas”, and with it comes something much more than just a working philosophy. In this Japanese restaurant which has adapted its cuisine to modern aesthetic tastes, its loyalty to the gastronomic traditions of its homeland is clearly evident, as is its view that the skill of a chef is an art form, with some dishes eliciting an emotional response! In this resolutely contemporary space, choose between the impressive wooden bar counter from where guests can view activity in the kitchen, or more conventional tables for those preferring a more intimate dining experience. The cuisine of chef Hideki Matsuhisa, which brings together Japanese techniques and Mediterranean ingredients, always focuses on well-conceived pairings and a hint of creativity. One dish of particular note is the mouth-watering Tataki of A5 Wagyu, with caramelised soy sauce, creamy morel mushroom rice, Wagyu fat and veal jus."
@nchavotier
"Recomendado por amigos de Mercè y Antoine, japo de lujo"
@audreybelot
"Modernized high-level japanese cuisine. Insane."
@eduardpagan
"Restaurante 1 estrella michellin de sushi. Muy top. Pedir ala barra que te cocinan alli mismo."
@laia.134589
"Très bon ! Petit menu suffit "
@rs1980
"Japonais etoilé super bon "
@chloe.tadros
"Japonés. Gamba de palamos nigiri."
@mery_ojeda97
"Tal y como su nombre indica, Koy Shunka significa “intenso aroma de temporada”, en el restaurante del chef Hideki Matsuhisa el alimento estrella siempre es estacional y local. Este restaurante situado cerca de Via Laietana consiguió una estrella Michelin en 2013, y no es de extrañar teniendo en cuenta la calidad de sus platos y la determinación con la que los preparan. Entre los más laureados se encuentra el sashimi de calamar con salsa umebosh i o el chirachi sushi de anguila. Si quieres disfrutar de la experiencia, reserva con tiempo en barra y apuesta por uno de sus menús degustación."
@thekidd9
"Recomendado por Dabiz Muñoz"
@lyndamer
"INCROYABLE. Compter 150€ par personne avec l'eau pour le grand menu dégustation. Fusion japon espagne, 21 envois de petites portions aussi belles que délicieuses : du caviar, du homard, des ramens, des sushis, du boeuf wagyu, huitre, calamar, crevettes........ le prix est dérisoire pour la qualité des produits du service et du goût. Le tout avec cuisine ouverte, qui vous servent directement les sushis minutes."
@angelique.path
"Tiene una estrella Michelín. PP alto, entre 60-130€. Pedir las texturas de anguila del Delta, Usuzukuri de jurel con salmuela de limón, lo que sea con elaboración de mango. "
@monicaferrer
"🍣 Hoy os hablamos de @shunka_bcn, un lugar que llevaba demasiado tiempo en nuestra lista de “to-DOs”. ☝🏻 Escogimos una ocasión especial (🎂) y allá que fuimos, ¡nos encantó! ➕ Tenéis toda la INFO en el Blog > link en la BIO •• 📍 Barrio Gótico - C/ Sagristans, 5 🍴 Taberna japonesa con el mejor producto en forma de makis, nigiris, sashimis y un sinfin de opciones que no os dejarán indiferentes. 🙌🏻 Nigiris de toro, Sashimi de toro soasado, Makis de salmón y el Mochi de te verde. 📆 Ocasión especial. ❕ Reservar con antelación. 🏡 Sin terraza | Con barra. 💰 Desde 35€/pp"
@eatinbcn
"Mejor japo de la ciudad (@lucloren)"
@lauverdejo
"L'une des meilleures adresses de Barcelone pour manger japonais. Très connu auprès de la clientèle barcelonaise, Koy Shunka affiche souvent complet et il vous faudra réserver à l'avance. Si vous arrivez à avoir une place au comptoir (la plus convoitée), attention les yeux : le chef Hideki Matsuhisa et son équipe de cuisiniers vous en mettront plein la vue et les papilles. Ici, pas de California Maki à tout va, mais une vraie cuisine japonaise traditionnelle et savoureuse, récompensée par une étoile au Michelin."
@emilyllog
"Classic japanese, not modern shit, very expensive but interesting experience!"
@carlaraich
"Restaurant jap Recommendé par les villa"
@fabrice.villa