Koy Shunka

Name: Koy Shunka
Telephone: +34934127939
Rating: 5

C/ Copons, 7, 08002 Barcelona, Barcelona, España

http://www.koyshunka.com/

+34934127939

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Barcelone 2018

L'une des meilleures adresses de Barcelone pour manger japonais. Très connu auprès de la clientèle barcelonaise, Koy Shunka affiche souvent complet et il vous faudra réserver à l'avance. Si vous arrivez à avoir une place au comptoir (la plus convoitée), attention les yeux : le chef Hideki Matsuhisa et son équipe de cuisiniers vous en mettront plein la vue et les papilles. Ici, pas de California Maki à tout va, mais une vraie cuisine japonaise traditionnelle et savoureuse, récompensée par une étoile au Michelin.

Jennifer Taieb

Ce qu'en disent les utilisateurs

Modernized high-level japanese cuisine. Insane.

@eduardpagan

Restaurante 1 estrella michellin de sushi. Muy top. Pedir ala barra que te cocinan alli mismo.

@laia.134589

Japonés. Gamba de palamos nigiri.

@mery_ojeda97

Tal y como su nombre indica, Koy Shunka significa “intenso aroma de temporada”, en el restaurante del chef Hideki Matsuhisa el alimento estrella siempre es estacional y local. Este restaurante situado cerca de Via Laietana consiguió una estrella Michelin en 2013, y no es de extrañar teniendo en cuenta la calidad de sus platos y la determinación con la que los preparan. Entre los más laureados se encuentra el sashimi de calamar con salsa umebosh i o el chirachi sushi de anguila. Si quieres disfrutar de la experiencia, reserva con tiempo en barra y apuesta por uno de sus menús degustación.

@thekidd9

INCROYABLE. Compter 150€ par personne avec l'eau pour le grand menu dégustation. Fusion japon espagne, 21 envois de petites portions aussi belles que délicieuses : du caviar, du homard, des ramens, des sushis, du boeuf wagyu, huitre, calamar, crevettes........ le prix est dérisoire pour la qualité des produits du service et du goût. Le tout avec cuisine ouverte, qui vous servent directement les sushis minutes.

@angelique.okuzumi

Tiene una estrella Michelín. PP alto, entre 60-130€. Pedir las texturas de anguila del Delta, Usuzukuri de jurel con salmuela de limón, lo que sea con elaboración de mango.

@monicaferrer

🍣 Hoy os hablamos de @shunka_bcn, un lugar que llevaba demasiado tiempo en nuestra lista de “to-DOs”. ☝🏻 Escogimos una ocasión especial (🎂) y allá que fuimos, ¡nos encantó! ➕ Tenéis toda la INFO en el Blog > link en la BIO •• 📍 Barrio Gótico - C/ Sagristans, 5 🍴 Taberna japonesa con el mejor producto en forma de makis, nigiris, sashimis y un sinfin de opciones que no os dejarán indiferentes. 🙌🏻 Nigiris de toro, Sashimi de toro soasado, Makis de salmón y el Mochi de te verde. 📆 Ocasión especial. ❕ Reservar con antelación. 🏡 Sin terraza | Con barra. 💰 Desde 35€/pp

@eatinbcn

Mejor japo de la ciudad (@lucloren)

@lauverdejo

L'une des meilleures adresses de Barcelone pour manger japonais. Très connu auprès de la clientèle barcelonaise, Koy Shunka affiche souvent complet et il vous faudra réserver à l'avance. Si vous arrivez à avoir une place au comptoir (la plus convoitée), attention les yeux : le chef Hideki Matsuhisa et son équipe de cuisiniers vous en mettront plein la vue et les papilles. Ici, pas de California Maki à tout va, mais une vraie cuisine japonaise traditionnelle et savoureuse, récompensée par une étoile au Michelin.

@emilyllog

Classic japanese, not modern shit, very expensive but interesting experience!

@carlaraich

Restaurant jap Recommendé par les villa

@fabrice.villa

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