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AVEYRON

AVEYRON

On est ici chez Jean-Christophe, enfant de Sauveterre, mais surtout créateur de " Ladouze " : une bière artisanale qui parlera aux Aveyronnais et aux autres, à base de seigle - clin d'oeil au Ségala - et de châtaigne - pour la célèbre fête du même nom dans le village. Jean-Christophe caresse le rêve d'ouvrir un jour sa propre brasserie à Sauveterre... En attendant, son adresse affiche une quarantaine de variétés différentes au comptoir, et propose, pour les accompagner, pizzas, aligot-saucisse et autres tripous...

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