Auberge de la Pomme

Auberge de la Pomme : restaurant gastronomique à Les Damps

L'Auberge de la Pomme, située au 44 Rue Eure dans le quartier des Damps, a été reprise en 2008 par William Boquelet et son équipe. Après une rénovation complète en 2011, le restaurant a été récompensé par une étoile Michelin en 2012, confirmant son excellence gastronomique. Depuis ses débuts, cette adresse est devenue une référence pour les amateurs de gastronomie en Normandie, proposant une cuisine raffinée et inventive. La maison s'appuie sur des recettes originales tout en valorisant les produits locaux, comme la canette des Dombes ou le homard, pour offrir une expérience culinaire unique. La carte créative et gourmande séduit aussi bien les habitués que les nouveaux visiteurs, avec des plats présentés avec soin et finesse.

L'Auberge de la Pomme se distingue par ses spécialités, notamment ses déclinaisons autour du homard, ses tartares d'huîtres aux pommes vertes ou encore ses ris de veau. Le menu gourmand, souvent salué pour sa finesse, propose également des options pour les plus jeunes, comme un menu enfant en demi-portion. La maison mise sur la qualité des produits et la créativité pour satisfaire tous les palais. Son ambiance chaleureuse et son décor élégant contribuent à faire de chaque repas une expérience mémorable.

L'établissement bénéficie d'une ambiance conviviale, renforcée par une terrasse agréable, particulièrement appréciée en été. Le cadre, à la fois moderne et authentique, invite à la détente tout en profitant d'une vue agréable sur le jardin. La décoration soignée, mêlant élégance et simplicité, crée un environnement propice à la dégustation et à la convivialité. Un lieu idéal pour une escapade gastronomique en Normandie, où la gastronomie et l'accueil de qualité se conjuguent pour le plaisir des sens.