Bloome By Sasha

Bloome By Sasha : Café et brunch sans gluten à Barcelone

Fondé en 2023 par Sasha, Bloome By Sasha est un restaurant situé dans le quartier de Via Laietana à Barcelone. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de brunch et de coffee de la ville, notamment grâce à son engagement envers une cuisine sans gluten. Le lieu séduit aussi bien par ses options de breakfast que par ses plats savoureux, tels que pancakes, acai bowls ou burritos, appréciés pour leur qualité et leur fraîcheur. La clientèle locale et touristique apprécie la diversité des choix, ainsi que la possibilité de déguster un brunch dans un cadre convivial et moderne.

Le restaurant se distingue par ses spécialités sans gluten, offrant une variété de plats adaptés à toutes les envies. La carte met en avant des options végétariennes, vegan et sans allergènes, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients. L’atmosphère y est à la fois chaleureuse et esthétique, avec une décoration cosy et un style instagramable qui invite à la détente. Malgré sa petite taille, Bloome By Sasha propose une expérience culinaire agréable, idéale pour un moment de pause dans une ambiance moderne et accueillante.