La Mundana

"provar ou de carbonara by gigi"

@maria.pallares18

"alta cuina amb esperit vermut"

@fenixb

"Salmorejero - bravas, huevo"

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"Restaurant de Marc ami de Joan "

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"Testé avec Tanguy pour mes 30 ans, gastro "

@denizarm

"Tapeo Tapas creativas con influencias internacionales. Muy bien valorado y no demasiado caro."

@sergio.perez.sanchez0987

"Plus d'infos dans le Cartoville Barcelone 2025 (Quartier C) !"

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"Tapes i platets, bona pinta"

@vickybridges

"restaurant michelin à tester à Sants - réservation préalable "

@osculma

"A tester : the Mundana “patatas bravas” and the Asian calamares. "

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"Notes : 4,5 et 4,5 +++ Taverne gastronomique Cuisine fusion française japonaise méditerranéenne Fabrique aussi du Vermouth"

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"Bar à vermouth Recommandé : lingot de patatas bravas, oeuf « supeise » à la truffe, riz cap i pota à l’anguille"

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"resto sympa pour des occasions, un peu fancy"

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"fait partie du prestigieux Guide Michelin et obtenu le Bib Gourmand 2024"

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"Plus d'infos dans le Cartoville Barcelone 2024 (Quartier C) !"

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"Patatas bravas contemporaines - reco Fany"

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"Demasiado caro para lo que es"

@mariagia

"buena comida. buen ambiente raciones pequeñas"

@felipe.gamarramenoni

"Recommendé dation Nienke €€€"

@alicialagarde98

"Orario: 13-15.30 ; 20-22.30"

@sabrina028

"Bib gourmand Michelin Ancienne vermuteria reconvertie en gastro bar. A essayer : mundana (bravas) et calamars asiatiques "

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"Exciting little place mixing local dishes with flavors from Asia and elsewhere. Chosen as one of the best restaurants in BCN. Affordable."

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"Bib gourmand gastro bar a vermouth"

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"A tester absolument ! Apparement l’un des meilleurs resto de Barcelone "

@ines.sakout5

"150€ x por pareja con vino y vermuth "

@imeisa

"Brilliantly executed small plates menu"

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"Patatas bravas contemporaines"

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"Croquetas Sándwich de panceta Tartar de gamba Huevo sorpresa Torrija"

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"Excellent du début à la fin"

@fabrice.villa

"Une merveille de tapas créée par un chef formidable ! Près de la gare avant de partir ou en arrivant… à ne pas manquer . Prendre les ´tablas altas’ "

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"Super! Asian/Mediterranean/Catalan cuisine"

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"Bar à vermouth gastro Incontournable le lingot de patatas bravas, l’œuf surprise à la truffe, le riz cap i pota a l’anguille Réserver "

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"Recommandé par Bérénice - très bonnes tapas"

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"mentioned in Micheline star guide. but affordable"

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"Impresionante las costillas y el queso de búfala "

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"Worth a visit. Creative tapas."

@brianblaney

"Reco Fred et Belén Huître kimchi- conté!"

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"huevo sorprendo y bravas increíbles flan de azafrán memorable "

@emmadp21

"Plus d'infos dans le Cartoville Barcelone 2023 (Quartier C) !"

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"Restaurant conseillé par client sur IBTM Barcelone 2022"

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"Bib Goumand, priceworthy fine-dining"

@patrik_koskenniemi

"Tapes elsborades molt bones. MUST: arròs i carpaccio de gamba"

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"Bravas. Tot bonissim. Punt car! "

@juliadastis

"propose une cuisine de fusion aux influences françaises, japonaises et méditerranéennes, autrement dit : une alliance parfaite entre finesse, saveur, originalité et fraîcheur ! Gouter les patatas Fritas!"

@j.dumas92

"Top bar tapas Barcelona Vogue / La Mundana. La vida de la restauración barcelonesa no solo se encuentra en el centro de Barcelona. Los barrios de la ciudad están llenos de historia, cultura y buena gastronomía. La Mundana se ubica en el barrio de Sants, y es otro de los mejores restaurantes donde comer tapas espectaculares. También cuenta con una distinción Bib Gourmand por ser uno de los mejores restaurantes de cocina fusión de Barcelona. Su carta se divide entre el Cuarto frío, destacando el Carpaccio de gamba; el Cuarto caliente, que te deja sin palabras con el primer bocado del Katsu Sando –bikini japonés– de secreto ibérico, mole poblano, col lombarda fermentada y ají amarillo; y en los Intocables, destacando la Patata brava, que es la cumbre de la originalidad, pero aun así mantiene su esencia. La textura de la patata junto a la salsa brava y el alioli ahumado que la acompaña son uno de los mejores entrantes tanto para una cena o una comida maravillosa. Están tan ricas que, con una tapa, no tendrás suficiente."

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"4.5 Google Tapas Bib Gourmand"

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"Conseillé par Marie-Claire"

@ribolziflette

"Recomendadas las bravas por Javier Bonet En cuanto a los Bib Gourmand, puedes consultar la lista completa en la página web de la Guía Michelin, pero no nos despediremos sin compartir los favoritos del equipo de El Comidista. https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2022/01/19/articulo/1642581004_813395.html"

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"La comida buenisima y tapas originales como de cocina de vanguardia. La burrata ahumada espectacular combinación de sabores. Las costillas demasiado picantes (para mi gusto a Jose le han encantado). Las bravas no valen la pena. 4 entrantes + 2 croquetas + 2 aguas = 55€ (27€/pers)"

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"Pedir bikini, bao, tartar salmon y bravas. "

@laia.134589

"tapeo reformulado raciones buen ambienre"

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"Recomandado por Roger, novio de alexia"

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"una puta mierda, un sitio pretencioso ke no vale nada"

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"Sants, platillos ricos, espacio pequeño. Las mesas de 4 y de 2 son iguales. "

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"très bon restaurant recommandé par le chef du cours de cuisine "

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"Un altre dels restaurants imprescindibles del barri. Es defineixen com a vermuteria, però la seva carta de plats d’arrel local amb tocs afrancesats i orientals va molt més enllà i garanteix una experiència gastronòmica de primer ordre. Imperdibles les seves braves, l’arròs de cap i pota amb anguila, les costelles d'estil coreà o el tonkatsu ibèric. També bons còctels. Va de Gust Volta gastronòmica pels barris de Barcelona: Sants Ramon Roset, 05/03/2022 ------------ Quatre llocs a Barcelona on menjar la tapa reina que agrada pràcticament a tothom: les braves Fragments Cafè La Taverna del Clínic La Mundana Bar But Un lloc una mica més gamberro però amb un nivell de cuina per treure's el barret. Les seves conegudes braves tenen forma de lingot, i a sobre hi van disposant dues salses, allioli fumat i salsa brava. A la carta les tenen sota la categoria "els intocables". Dono per segur que si algun dia a alguna llumenera si li acut retirar-les de la carta tindrà un problema gros amb la clientela habitual. "Una de braves!": Més enllà del Bar Tomàs Rosa Rodon ARA, MENGEM, 19/07/2023 https://mengem.ara.cat/1_482c49 ---------- Tenen nou taules i fa nou anys que la cosa funciona a tot drap. Van obrir com una vermuteria-gastrobar, però al cap de poc la cosa va créixer i realment el que tenim davant és un restaurant amb tots els ets i uts. De fet, el podem trobar com a recomanat a Bib Gourmand. La carta del restaurant va variant segons la temporada i es divideix per "partides": la d'ostres, la freda, la de vegetals i la calenta. Però al centre de la carta hi ha un requadre, Els intocables, pels quals la gent visita l'establiment un cop i un altre. Marc Martín i l’Alain Guiard es van conèixer fa una pila d'anys a l'Hotel Ra de Calafell. Es van entendre i fa 12 anys van obrir junts una hamburgueseria, el Santa Burg. Després van voler tenir un restaurant que unís les seves tres grans passions: la cuina mediterrània, la francesa i l'asiàtica. La Mundana és en paraules del Marc "el restaurant en què a mi m’agradaria anar a menjar el meu dia de festa. I tornar a repetir la setmana següent. La idea del local és d'un lloc de tapes per compartir. D'intocables n'hi ha nou, de les quals tres es disputen el podi: el carpaccio de gamba vermella, l'ou sorpresa i les braves de La Mundana. Una de les característiques de La Mundana és que obre cada dia, de dilluns a diumenges dinars i sopars. Sempre amb la mateixa carta. Tenen un model potent d'entregues. Aquest restaurant ara demana targeta a partir de reserves de 4 persones perquè tenien un 20% de persones que no es presentaven i en un establiment amb poques taules això té un impacte descomunal. Un restaurant a Sants trufat de plats intocables Rosa Rodon ARA, MENGEM, 27/12/2023 https://mengem.ara.cat/1_4aa8c6 01/08/2024 Trobada amb en Quim i la Miriam, per poder fer un reset dels últims mesos amb la mare, intentar reprendre la normalitat i donar la benvinguda a l'estiu tot esperant les vacances. Crec que van complir amb les expectatives creades. Si s'ha de posar algun però, potser el preu final una mica elevat (185€ x 4 pax) ja que al cap i a la fi tot són tapes i platillos. Menjar i atenció prou bons. Les seves famoses braves no em van acabar de convèncer, però compensat amb escreix amb unes postres espectaculars (babà al ron i ganache de xocolata). "

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"Big Gourmand, osea en la guía Michelin, Alta cocina pero de precio decente. Recomendado el tonkatsu de secreto ibérico, huevo sorpresa, las bravas, y la torrija sí o sí "

@davidduartegir

"MP. Vermuteria gastronòmica"

@annasola

"Vermutería "de lujo". Platos originales, aunque un poco subidos de precio. Por tanto, sólo recomendado para ocasiones especiales y celebraciones en pareja o poca gente."

@ibeldareig

"Lloc de plats i tapetes delicatesen - gala moix"

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"Visto en the food manager. Vermutería gastronómica "

@sara.plaza.glez

"El periódico. Mejor restaurant 2016 bcn. Gourmet imposible comer allí "

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"Buen precio guía Michelin "

@raulkano

"(résa à faire plusieurs jours avant !) : œuf à la truffe & patatas bravas revisitées +++ "

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"Plus d'infos dans le Cartoville Barcelone 2022 (Quartier C) !"

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"https://instagram.com/lamundanabcn?utm_medium=copy_link"

@anais.goize

"Oeuf surprise à la truffe, Katsu Sando et croquettes multi-viandes"

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"Recommandé par Isa: verdict trop bons tapas, guide Michelin !!! "

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"Vermutaria gastronomica Vu dans foodies"

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"Recommandé par Ángel, tapas gastronomiques, très bon et endroit très chaleureux "

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"Meilleur tapas et meilleur Vermut 30euros/pers"

@mathou84

"comida fusión, para probar, pocos platos pero buena pinta, media de 30 euros cada uno"

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"Small but fancy absolutely amazing!!! "

@vincebreer

"Amazing and special food 🤩 Awesome combination and high quality!"

@chiarabaga

"Geluncht op 3/5/2021 met Martine en Christl. Kleine zaak met fantastisch eten. Culinaire tapas."

@ernestvandermeijde

"Tip Weekend Knack 14 soorten vermouth Verfijnde tapas met Japanse en Franse invloeden"

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"Todo buenísimo, para repetir, pero las costillas koreanas llenan mucho y es lo que “menos” vale la pena. Pedir el carpacho de gamba, el plato de huevo, las croquetas, el briox de carne japonesa. "

@monicaferrer

"Très bonne qualité de produits , très bon service... valeur sure !! "

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"Ajouté par 156 utilisateurs"

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"Altre informazioni nella Cartoville Barcellona 2020!"

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"Plus d'infos dans le Cartoville Barcelone 2021 (Quartier C) !"

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"4,5 ★ / €€ Tapes elaborades bones "

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"Coup de cœur micro resto / tapas revisité "

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"Éclair de patatas bravas, arroces"

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"Restaurant de tapes tremendo, una mica pitiminí"

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"Bravas, carpaccio de gamba y calamares"

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"https://appetiteandotherstories.com/la-mundana-vermuteria-sants/"

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"Vermuteria top, molt petit. Carillu. Te un pati interior d'una sola taula."

@pifarre

"[ENG below] ➖ LA MUNDANA | @lamundanabcn ➖ ☝🏻 Uno de los sitios que más nos ha gustado últimamente: platillos de autor, local con buen rollo y buen vino. •• 📍 Sants - C/ Vallespir, 93 🍴 Platillos de autor para compartir con influencias japonesas, francesas y mediterráneas. 🙌🏻 Fríos: Carpaccio de gamba roja, Tartar roll Dry Aged | Calientes: Burrata ahumada, Bravas y el Bun de rabo de toro. 📆 Ocasión especial o cuando queráis quedar bien, apuesta segura. 🏡 Local pequeño, con barra y mucho rollo 🤘🏻 ❕ Recomendamos reservar. 💰 35-40€/pp . 🔻 ENG below 🔻 . ➖ LA MUNDANA | @lamundanabcn ➖ ☝🏻 One of our lastest and best discoveries, keep reading. •• 📍 Sants - 93 Vallespir St. 🍴 Signature cuisine tapas influenced by Japanese, French and Mediterranean gastronomy. 🙌🏻 Cold menu: Red prawn carpaccio, Tartar roll Dry Aged | Warm menu: Smoked Burrata, Bravas and Oxtail Bun. 📆 Special occasion or whenever you wish a safe bet. 🏡 Small space with bar and a hell of a vibe 🤘🏻 ❕ Book beforehand. 💰 35-40€/pp"

@eatinbcn

"Verfijnde herinterpretaties van tapas klassiekers. 14 soorten vermout. Huevo sorpresa zeker proberen!"

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"Tapas but high level, very good! €"

@luisrbcn

"Molt recomanable. Un descobriment"

@eolcina

"Recomendación Isa, caro y previa reserva. "

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"Comida rica y casera en Sants"

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"Mais informações no Guia de Bolso Cartoville Amesterdão! Encontrará este e outros guias na sua livraria preferida"

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"Exciting little place mixing local dishes with flavors from Asia and elsewhere. Chosen as one of the best restaurants in BCN. Affordable."

@prudence.vpl

"Uns 50€. Ideal per compartir. Cuina original i bon servei."

@edurodri

"Exciting little place mixing local dishes with flavors from Asia and elsewhere. Chosen as one of the best restaurants in BCN. Affordable."

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"Exciting little place mixing local dishes with flavors from Asia and elsewhere. Chosen as one of the best restaurants in BCN. Affordable."

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"Plus d'infos dans le Cartoville Barcelone 2020 (Quartier C) ! Commandez le guide ici : https://bit.ly/2MruitP"

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"Exciting little place mixing local dishes with flavors from Asia and elsewhere. Chosen as one of the best restaurants in BCN. Affordable."

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"Comida deliciosa. Local mejorable. "

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"Exciting little place mixing local dishes with flavors from Asia and elsewhere. Chosen as one of the best restaurants in BCN. Affordable."

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"Tapas revisitées, c'est pas les classiques"

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"Exciting little place mixing local dishes with flavors from Asia and elsewhere. Chosen as one of the best restaurants in BCN. Affordable."

@paulinecastelly

"Exciting little place mixing local dishes with flavors from Asia and elsewhere. Chosen as one of the best restaurants in BCN. Affordable."

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"Super original et très bon! Cuisine fusion "

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"Un peu loin du centre attention réserver avant d’y aller "

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"Patates Calamars asiàtics Pa amb mantega fumada Ou sorpresa Mochi de crema catalana"

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"Exciting little place mixing local dishes with flavors from Asia and elsewhere. Chosen as one of the best restaurants in BCN. Affordable."

@evaalimon

"Exciting little place mixing local dishes with flavors from Asia and elsewhere. Chosen as one of the best restaurants in BCN. Affordable."

@alexiavdsw

"Lo mejor del barrio, Miguel guitarra. Caro "

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"Exciting little place mixing local dishes with flavors from Asia and elsewhere. Chosen as one of the best restaurants in BCN. Affordable."

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"Un obligatorio de Barcelona"

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"Tapas but high level, very good! €"

@carlaraich

"Exciting little place mixing local dishes with flavors from Asia and elsewhere. Chosen as one of the best restaurants in BCN. Affordable."

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"Exciting little place mixing local dishes with flavors from Asia and elsewhere. Chosen as one of the best restaurants in BCN. Affordable."

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"Bravas chef francés-catalan Alain Guiard. TMB de santa Brug y restaurant(hotel Neri)"

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"Tapas un per plus cher mais élaborées. bonnes critiques "

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"Exciting little place mixing local dishes with flavors from Asia and elsewhere. Chosen as one of the best restaurants in BCN. Affordable."

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"carpacio de gambas rojas. vieiras con espuma naranja roja. noquis anguilas en salsa foie. corvina al curry thai."

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"muy bueno. platillos originales sin extravagancias."

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"molt bo però un pelet car "

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"Recomendado Fran Frigicoll"

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"TAPAS ++ Daily 1pm-3.30pm, 8pm-11.30pm"

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"Amazing food near Sants station. Would go out of my way and go back again the food and wine was exceptional 👌🏼"

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"Gastrobar à prix hyper abordables, genre entre 20 et 30 balles grand max. Réserver 48h avant"

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"Ref: @bravasbarcelona Recomendado por Carlos y Miguel"

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"Grato recuerdo, podemos repetir, muy pequeño imprescindible reservar. Restaurante de platillos y tapas. Sants"

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"Burrata ahumada, bravas, huevo sorpresa"

@audreybelot

"Tapes molt currades, molt bones i molt ben presentades. Uns 30€ per persona."

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"Me llevó Laura. Tienen vermú."

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"Ensaladilla, bravas, calamares,..."

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"Super decouverte : très créatifs, respect du produit, sympas, pas cher "

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"fab tapas restaurant. my favourite at the moment."

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"Cuisinier formé chez Ducasse!!! De superbes présentations et des saveurs..... il faut goûter les patatas bravas et œuf surprise Parmentier "

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"creativo y de diseño pero relacion calidad precio muy malo "

@joanpitarch20

"Para probar, recomendación El Comidista "

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"Comidista. Reservar antes. "

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"Livrinho Nega - muito bom!!!!"

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