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Logis Hôtel Nougier
2 Place de l'Eglise Fursac 23290
Ajouté par56 utilisateurs
"Les principaux atouts de la cuisine sont les bonnes viandes limousines et les délices de la mer. Le chef Didier Le Luyer marie à la perfection les poissons et les produits du terroir, comme le gratin de raie à la normande ou le croustillant de Saint-Jacques au fromage creusois. Les entrecôtes aux cèpes, la fondue ou le gratiné creusois sont d'autres exemples des spécialités de la maison. Le menu terroir propose des plats de saison : en hiver, pâté de pommes de terre, jambon, salade verte et tarte aux pommes avec un verre de cidre. Le restaurant dispose d'une salle de 40 couverts refaite à neuf et d'une salle de banquet de 80 couverts."
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