Domaine Saparale - Vignoble et Hôtel en Vallée de l’Ortolo
Situé dans la Vallée de l’Ortolo, le Domaine Saparale est un vignoble réputé offrant une expérience authentique au cœur de la nature corse. Découvrez des vins d'exception produits sur ses terres riches en traditions viticoles. En plus de son vignoble, le Domaine Saparale propose un hôtel de charme où vous pourrez séjourner et profiter de la beauté des montagnes environnantes. Plongez dans l'univers du vino et du vin en explorant les caves à vin de la propriété et en participant à des dégustations uniques. Que vous soyez amateur de vin ou simplement en quête d'une escapade relaxante, le Domaine Saparale saura vous séduire par son atmosphère chaleureuse et son terroir d'exception.
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"RVF 30 hectares (Rouge : 20, Blanc : 10) Rouge (Julie F.)"
@guillaume.pillet
"Vignoble Domaine Saparale, très bon vin. "
@mathieuboxho
"Notamment pour une dégustation face à la majestueuse montagne de l'Uomo di Cagna. MAQUIS « (…) Pendant 60 ans, le domaine reste en sommeil et la nature reprend ses droits. En 1995, c'est grâce à Philippe Farinelli, descendant de la gouvernante de l'époque, que les bâtiments et la vigne retrouvent vie. Son rêve est de revitaliser ce petit hameau familial. De nouvelles vignes viennent compléter le vignoble, dans le respect de certains critères de plantation et d'encépagement, fait exclusivement avec des espèces locales, conformément aux traditions, fruits de la riche expérience du passé. Son vin obtient dès lors un franc succès. Dans ce vignoble, chaque mur et chaque arbre ont une histoire. Ils ont été revalorisés en respectant l'âme de chacun pour en tirer la plus belle expression. Aujourd'hui, l'expérience est totale au cœur des 1000 hectares de nature qui font face à la somptueuse montagne de Cagna. La visite du domaine est une étape suspendue hors du temps dans un cadre authentique. Elle offre la possibilité d'un hébergement au cour de bergeries de charme, qui furent jadis un moulin à huile et une école. »"
@jcbeaumont