La Fabrica Girona
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La Fabrica Girona : Café, brunch et ambiance vélo

La Fabrica Girona, ouverte en 2022 par Christian et Amber Meier, est un café unique situé dans le quartier juif de Girona, au 17004 Carrer de la Llebre, 3. Fondé par un ancien cycliste professionnel, ce lieu allie passion pour le cyclisme, café de qualité et cuisine saine, offrant une expérience authentique aux visiteurs. Depuis son ouverture, il est rapidement devenu un repère pour les cyclistes et les amateurs de brunch, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un endroit convivial.


Ce restaurant café se distingue par ses spécialités, notamment ses brunch copieux, ses options healthy, ses gaufres salées, ses tartines et ses plats inspirés du monde entier. La carte propose un large choix de breakfast, de cafés de spécialité, ainsi que des options sans gluten, pour satisfaire toutes les envies. La Fabrica Girona est aussi réputée pour ses torrades artisanales, ses bières artisanales locales, et ses cafés torréfiés en interne, garantissant une qualité exceptionnelle.


L’ambiance chaleureuse et le décor atypique contribuent à faire de La Fabrica Girona un lieu cosy et inspirant. Les murs en pierres apparentes, les vélos suspendus et la terrasse dans une rue pittoresque créent une atmosphère détendue et conviviale, idéale pour un brunch entre amis ou un coffee break après une balade à vélo. Un endroit où il fait bon se retrouver pour partager un moment gourmand dans un cadre authentique et stylé.


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750 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Café #Coffee #Cafe #Terrasse
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Très bonne découverte, brunch hyper bon et beaucoup de choix à la carte ! Petit plus, les serveuses parlent francais 😉 34,50€ à 2 avec 2 jus d’orange pressée Je recommande !! "

@caroctopus

"Très copieux et trop trop bon Pancakes/gauches 😋😋😋😋😋"

@juliettechk

"Produits frais, brunch de qualité. Plutôt international, pas trop typique Repaire de cyclistes"

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"plats très bons et très beaux, copieux"

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"Bon brunch dans le centre de Girona "

@alice.escrivant

"Gaufre « fully loaded » BANGER"

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"Le rdv des cyclistes ! Cafe bobo bien décoré ! Bel endroit, des sportifs stylés, de la nourriture healthy breeef 😎 Ps : très bons Xuixo/chucho/suso de Gerone ! "

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"repaire des cyclistes, lieu atypique brunch de qualité ⭐⭐⭐⭐⭐/⭐"

@giulia66

"Le rdv des cyclistes ! Rien a dire de plus : bel endroit, de beaux gens, des sportifs stylés, de la nourriture healthy breeef on en a pour notre ventre et pour nos yeux ! Ps : meilleurs Xuixo/chucho/suso de Gerone ! "

@Guitoune

"Heel leuk tentje en hip. Ook om binnen te zitten. Oat milk capp, avocado toast, healthy ontbijt en ook lekker lunchdingen"

@ynske

"brunch qui a l'air très quali terrasse sympa à tester "

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"meilleur café de la ville, en cas healthy a tomber, petits sandwichs roulés a moustache "

@scjfabre

"Aussi beau que bon ! Parfait pour un déjeuner ou un brunch !"

@adou01

"Délicieux petit déjeuner à Gironde en mai 2022"

@julie.malingreau5

"Amazing cycling coffee and food. The coffee at La Fabrica Girona is expensive but it’s so good that once you’ve had it all other coffees are ruined for you. The shop was set up by cyclist Christian Meier, who rides for the Orica-GreenEDGE team. If you’re into cycling and you’re heading to Girona, you go to La Fabrica – that’s where you’re going to get the best route advice – and you’re also likely to meet people going for a ride. I love the place, it’s still young and new but because a Catalan food critic wrote a great review of it, it’s also become popular with locals and food fans."

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"Carte "healthy", dans le vieux Girona "

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"Brunch excellent et copieux (a la carte, pas de formule) Café très bon Service ultra aimable "

@philou.evn

"Café ouvert par un ancien cycliste pro et sa femme. Aller à l’intérieur"

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"Brunch ambiance, ambiance vélo génialissime "

@clement.com.7

"Racó preciós amb terrassa al casc antic de Girona. Menjar tipo brunch i molt bon cafè."

@noemi_oriol

"Super tartine salée Belles assiettes de brunch"

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"Brunch avec multiples possibilités ! Du sucré du salé ! Assiettes copieuses et délicieuses. La déco est chaleureuse "

@ambreld1

"Incroyable café brunch Il y a de l’eau gratuitement à disposition Vous pouvez aussi acheter leur café et autre merch"

@aelito

"Good portions, very filling, good coffee, cozy atmosphere"

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"Dirigé par le cycliste professionnel canadien Christian Meier et sa femme Amber, ce café excentrique du quartier juif est l'un des endroits les plus populaires de la ville pour les copieux brunchs et déjeuners catalans. Les murs en pierres apparentes, les lumières incandescentes et les vélos suspendus rendent ce café spacieux intime et confortable. Faites le plein de torrades artisanales arrosées de bière artisanale locale, avant un après-midi d'exploration. Assurez-vous de prendre une brioche à la cannelle pour la route."

@nadam49

"Restaurant Healthy délicieux du plat au dessert en passant par les boissons"

@romainalais

"Brunch cosy avec une décoration atypique (Cycling Café). L’ambiance est très agréable et la carte alléchante ! Terrasse sympathique dans une rue « Game of Thrones » ☺️ Pas de réservation possible"

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"brunch tartine bateliers healthy"

@perrinebonhomme

"Cadre très cosy pour un brunch : gaufres salées au saumon (14€ / bon et généreux), Fruit Forest (14€ / pas ouf), avocado toast (9€). "

@melissalaurencon

"Très bons brunchs avec des menu Healthy"

@arthurgaufreteau

"Cold Brew | Avocado Toast | The Boss Breakfast "

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"May 2022 : meilleur breakfast, brunch de notre life (special mention for the fruit forest!!) "

@julie.malingreau

"LA FABRICA A cafe merging the passions of it´s founders, vision and heart. Christian and Amber Meier brought together a love for hospitality and healthy food, mixed with a history in cycling and speciality coffee. Beans are sourced and freshly roasted in house by the determined duo, paired with a menu inspired by travels around the world, they invite you to join them and be a part of their dream. – OUR COFFEE – We take great pride in our coffee, sustainably sourced and roasted freshly each week in our Girona Roastery. As the year progresses the coffee may change but we are partial to Brazil for it´s chocolatey sweetness that lends itself so well to milk drinks but equally makes for a luscious espresso. For filter coffee we have a rotating selection of coffees from the world over but usually it you will find the vibrant fruity notes of our favourite high altitude African beans. -OUR FOOD- Our menu is inspired by our daily lives, eating healthy as a part of a professional cyclist´s daily routine, and our travels around the world experiencing the amazing flavours of our favourite destinations. "

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"Meilleur petit déj coloré "

@margaux.cne

"Pour manger healthy à Gérone ! très bon"

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"Muyyy bueno todo, staff super y muy bonito decorado. Vegan options dulce y salado"

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"very good healthy lunch, pretty spot"

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"Pour le midi / toast / brunch "

@alexslnr

"Prendre la tartine burrata et le thé glacé. "

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"Brunch / bobo / repère de cyclistes "

@juliaalvarez41

"Idéal pour les bobos fan de vélo souhaitant faire une pause healthy/instagrammable au pays des tapas et du mulet."

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"Very nice place! Perfect for breakfast or brunch!"

@eriklaurens93

"Très bon petit resto Healthy"

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"Posto carino per un brunch veloce in una vietta nascosta di Girona."

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"Voor ontbijt heel leuk! Klein terras "

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"Un delice, a ne pas manquer +++"

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"Cycle café - really cool vibe. If there’s no seats you can sit outside on the stairs. "

@mattwhittaker

"Adresse: Website: description: Pour un en cas healthy"

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"Cycle café - really cool vibe. If there’s no seats you can sit outside on the stairs. "

@dancarter

"Pour petit déjeuner et brunch. Très bon et très joli. "

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"Bagel, salades, toasts. Produits frais pour un déjeuner léger. Chaï latte délicieux !"

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"Desayunos, pasteleria inglesa y cafes ricos"

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"Ouvert par une jeune couple de canadiens. Meilleur café de la ville, en cas healthy"

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"Coffre shop ultra cool en cas Healthy meilleur café de la ville"

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