Feerie Gourmande - Maison Francis Miot
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"Initié par Francis Miot, triple champion du monde et meilleur ouvrier confiturier de France, ce musée retrace l'histoire des arts sucrés. Ses créations restent des must de la gourmandise et on se régale de leurs noms avant de les savourer : les coucougnettes, les tétons de la reine et les prunes de monsieur... La boutique vous les présente et pour visiter l'antre de la gourmandise, il faut passer sous l'Arbre porteur des fruits du jardin d'Eden et gagner le laboratoire de Nostradamus, patron des confituriers. Une bande-son commente les ouvrages de collection du maître et on remonte le temps, pour retrouver Christophe Colomb, l'histoire de la canne à sucre et des épices avant d'entrer au coeur des légendes des confitures. Une collection unique d'un millier d'instruments ayant attrait à l'art du sucre comme des pots et balances, de 2 000 ans avant Jésus-Christ à nos jours : il a fallu près de 20 ans pour les rassembler. Recettes, procédés de fabrication, films et personnages hauts en couleur rendent la visite également ludique qu'exquise. Le parcours proposé nous met en appétit et se finit par une dégustation des chocolats et confiseries d'exception. Savoureux !"
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"Coucougnettes du Vert Galant "
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