Cañadio, le restaurant emblématique de Santander
Fondé en 2000 par le chef Paco Quiros, Cañadio est rapidement devenu une institution à Santander, situé dans le quartier central de la Calle Gómez Oreña. Depuis ses débuts, ce restaurant a su séduire les amateurs de gastronomie locale, notamment grâce à ses spécialités comme la tortilla de patatas, la merluza en salsa verde, et ses tapas variées. La réputation de Cañadio repose aussi sur la qualité de ses produits et son ambiance chaleureuse, qui en font un lieu incontournable pour les gourmets en quête d’authenticité.
Ce restaurant se distingue par ses services de haute qualité, avec une carte qui met en avant des plats traditionnels espagnols revisités avec soin. La tortilla de patatas, souvent saluée comme la meilleure de Santander, et la tarte de queso figurent parmi les incontournables. Le bar propose également une sélection de vins, notamment la Ribera del Duero, pour accompagner parfaitement chaque plat. La diversité des tapas, comme la rabas ou l’ensaladilla rusa, ravit tous les palais, que ce soit pour un repas entre amis ou une occasion spéciale.
L’ambiance de Cañadio est à la fois élégante et décontractée, avec un décor moderne et lumineux. La salle, ouverte et aérée, invite à la détente, tandis que le bar en marbre offre un espace convivial pour picorer des tapas en toute simplicité. Que ce soit pour un dîner romantique ou un repas entre amis, l’atmosphère chaleureuse et le cadre soigné contribuent à faire de chaque visite une expérience agréable, dans un lieu où se mêlent tradition et modernité.
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Cañadio
Calle Gómez Oreña, 15, 39003 Santander, Cantabria, Espagne
Ajouté par524 utilisateurs
Bodegas La Conveniente
Calle Gómez Oreña, 9, 39003 Santander, Cantabria, Espagne
Ajouté par183 utilisateurs
Casa Lita - La Cocina del Pincho
Paseo de la Pereda, 37, 39004 Santander, Cantabria, Espagne
Ajouté par431 utilisateurs
El Sol
Calle Sta. Lucía, 32, 39003 Santander, Cantabria, Espagne
Ajouté par96 utilisateurs
Cachalote
Plaza Cañadío, 5, 39003 Santander, Cantabria, Espagne
Ajouté par51 utilisateurs
Panistas
Calle Jesús de Monasterio, 39008 Santander (Cantabrique), Espagne
Ajouté par30 utilisateurs
Kandela Restaurante
C. Bonifaz, 9, 39003 Santander, Cantabria, Espagne
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Bodega Cigaleña
Calle Daoiz y Velarde, 19, 39003 Santander, Cantabria, Espagne
Ajouté par264 utilisateurs
Centro Botín
Calle Muelle de Albareda, s/n, 39004 Santander, Cantabria, Espagne
Ajouté par214 utilisateurs
Bodega Fuente De
Calle Peña Herbosa, 5, 39003 Santander, Cantabria, Espagne
Ajouté par192 utilisateurs
"Pincho tortilla espectacular "
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"Tortilla de patatas suprema"
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"Tortilla de patata la mejor. "
@jimenaporras
"Restaurante de comida de producto. Muy buena cocina y presentación en plato.. Servicio atento.. Local muy concurrido.. Entrantes fríos: anchoas de Santoña, pudin de cabracho, ensaladilla “Cañadío”, etc. • Entrantes calientes: rabas, croquetas caseras, cachón en su tinta, tortilla “Cañadío”, buñuelos de bacalao, etc. • Pescados y carnes: diversos platos, desde merluza rebozada hasta solomillo con foie o steak tartar homenaje a Alberto Chicote. • Postres: tarta de queso, tarta de limón, torrija caramelizada, entre otros "
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"Todo rico, muchísima gente, mejor reservar"
@silviagato
"restaurante donde probar merluza muy buena de diferentes formas. tercer puesto tortilla de patata españa 2025"
@rodrimore14
"Buenísimo, la mejor tarta de queso "
@maticalatayud
"mejor tortilla 2023. Tarta de queso brutal tiene locales en Madrid también pero la carta es más cara "
@david_martb
"Rabas, pincho tortilla, croquetas y tarta de queso "
@villol
"INCREÍBLE la tortilla y la tarta de queso!!! "
@almu_docavo
"Costoso come ristorante ma tortilla 3.50€ e tarta al queso 8€, buonissime entrambe "
@aldoalfano
"Resto Michelin , juste tester les dessert très bon "
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"la mejor tortilla de patata que he probado real"
@inma.p.mencia
"Tortilla muy rica y calamares también "
@mariapepa912
"Meilleure tortilla fondante de Santander. Mais equipe deplorable, on ne se sent pas accueilli. Meilleur dmt aller en debut de soiree piur picorer une tortilla avant que la foule arrive"
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"Mejor de Santander capital?"
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"Tortilla de patatas. Tarta de queso. Ensaladilla rusa"
@irazustaxabi1
"Buena atención. Local con pretensiones sobre valorado. No respondió a las expectativas (relación calidad- elaboración- precio)."
@vipacho2
"The “best tortilla in spain” didn’t disapoint. Recommend going for the tortilla."
@cocoti22
"Truita patates, tarta manzana, ensaladilla rusa (foto). "
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"Tortillas, acciughe, insalata de tomato, insalata de bacalao, Cecina de Leon "
@pietrogrigolo
"prendre absolument la tortilla et la tarte au fromage Institution foodie de l'avion"
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"Classic, vinimos al original del grupo de la maruca, café Santander… tortilla, Carme, pescado.. todo buenísimo"
@jparamom
"Instagram. Tortilla normal y de bonito + Tarta de queso. "
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"En realidad solo probé la tarta de queso por la fama que tiene! Y con razón, está increíble! La tortilla también tiene fama, pero no la probé "
@aanana
"Zona giovanile è molto vivace per tapas Vita notturna "
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"Tapas typique. Tortilla dingue a prendre directement debout au bar avec un verre. Plein centre de la ville, quelque tapad un oeu psrtout autour "
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"La tarta de queso comme dessert"
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"Tortilla de 10. Para ir expresamente a comer. Muy buena carta y cocina "
@albertitoo7
"Pintxos de truita de patata. Una de les millors que he provat mai. S’ha de provar!!"
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"Tortilla riquísima. Tarta de queso top"
@raquel.hereza
"Tarta de queso y tortilla de patata "
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"restaurant cher mais tapas pas chères, tortilla EXCELLENTISSIME à 3€ (août 2023)"
@claire_delune
"le merlu est trop bon et trop bien cuit "
@maelys.meyfroodt
"La tortilla tiene increíble pinta"
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"Restaurante top. Obligatorio ir al visitar Santander. La tarta de queso exquisita. El trato y la atención con el tema sin gluten, de 10"
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"4,4-Tortibilbo-probar la tortilla. "
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"Tarta de queso impresionante Salmorejo riquísimo Tortilla de patata espectácular"
@saramoli
"Consiglio Isa. Tutto molto saporito! CONSIGLIATISSIMO!! Circa 35€ a persona con 4 piatti + 1 dolce, entree della casa due birre acqua e due caffè! "
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"Buen restaurante, uno de mis favoritos en Santander"
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"Pescado y tarta de queso increíble "
@mdc.higueras
"Tomar tortilla y tarta de queso"
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"Recomendado por Clara Villalon. Tortilla"
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"Tortilla y Tarta de queso."
@vigiljr3
"Réserver à l’avance pour le restaurant. Autre option, au bar manger des tortillas excellentes "
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"Arguably Santander’s most elegant pincho bar, this airy space lures the well-heeled to snack at a long marble bar or at side tables. At the back, an open kitchen prepares ultra-fresh seafood. The pinchos (€1.80-€2.80) are complex little food sculptures, perhaps aubergine with tomato and salmorejo, or a toast precariously topped with gulas (elvers), fried egg and anchovy. Don’t miss the Cañadío tortilla, as gooey and perfect as they come, with a copa of smooth Ribera del Duero"
@riccardo.villa.944
"Major tortilla de Santander!!"
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"26 feb. muy bueno. Pescado, rabas y tarta de queso.115€ dos personas. 2 enero 2023, con toda la familia, 255,70"
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"Ganadora campeonato de España de tortillas"
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"Situé sur la place du même nom, le Cañadío est l'un des meilleurs restaurants de la ville, connu dans toute la région pour les succulents poissons et autres spécialités régionales concoctées avec talent par son chef Paco Quiros. Si vous ne pouvez pas vous offrir le luxe d'un repas à ce prix, profitez du bar dont la diversité des tapas et raciones, toutes aussi délicieuses les unes que les autres , vous fera rapidement oublier les nappes de la salle voisine. Attention, succès oblige, si vous venez un week-end en mai ou en été, la barra est prise d'assaut !"
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"zona de restaurantes y de vinos."
@ife.field.studies
"Caro para lo que es. Carta muy escueta. De calidad muy bien, pero nos defraudó un poco. El huevo y el steak bastante bueno. Gran carta de vinos. "
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"Para ir con padres. Buenísimo todo. La tortilla de patatas y la tarta de queso son una pasada."
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"26 de febrero de 2022. 115 euros. 2 de enero de 2023. Todos. 260 euros."
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"DE LOS MEJORES SITIOS DE SNTANDER PARA COMER, todo increíble, mejor tarta de queso de Santander y de españa, campeona 2021. MEDIO ALTO DE CARO. En mi experiencia: buñuelos de bacalao, corte de queso y trufa y tinta de calamar, tarta de queso, merluza, pincho de tortilla UNICOS. Croquetas, rabo, rabas…buenas pero mejorables. Rabas también buenas pero sin más. "
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"TOP. Tarta de queso, ensaladilla. Lenguado y cogote de merluza bestiales "
@marta_cerrolaza
"La mejor tortilla de patatas del mundo. También tomamos una ración de croquetas y estaban súper cremosa, casi mejor tomarlas con cuchara. Precio asequible "
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"pincho de tortilla espectacular."
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"Tortilla, croquetas de chorizo, queso trufado"
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"Etiquetada la mejor tarta de queso de España (y podría serlo, muy muy rica) "
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"💸: 4/5 👌🏻💷: 4/5 🤵🏻: 4/5 👓: 4/5 🍽:4/5 ✅: pintxo gulas, pintxo carillera con huevo, tarta manzana, "
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"Pinchos + buenos / tarta de queso/ huevos homenaje, media corte queso trufa, flamenquines salsa boletus, pudding cabracho, buñuelos bacalao"
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"Pinchos muy ricos y muy variados. Para tomar en barra mejor. Tortilla de patatas espectacular. Y tarta de queso de alucinar!!!!!!! "
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"“La mejor tarta de queso de España”"
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"Tapas de bacalao, merluza, tortilla, postres torrija de sobao, tarta de queso"
@mara.colaco
"Tarta de queso y tortilla de patatas "
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"Julio 2018 48€ persona estuvimos con mis amigas, muy rica la carrillera, huevo poche, albóndigas calamar. Lo mejor por lo visto tarta de que"
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