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"They use bread from a local baker to preserve tradition and quality. Typical fillings include Belgian classics like Ardennes ham, boudin sausage, steak tartare with pickles, grey shrimp salad, and more. The emphasis is on local ingredients and artisanal preparation-meats from renowned butchers, cheeses from local producers, and the pistolet bread and baguettes are made with a long fermentation process. This approach makes the pistolet not just a sandwich, but a showcase of Belgian culinary heritage, especially when paired with homemade or locally sourced products"
@lievinvdp
"Bon pour dépanner sandwich et plat locaux mais cela reste un chaîne "
@tiffany.droulon
"Ci sta per un pranzo veloce, il pistolei é un panino tipico belga tondo "
@_annasaviano