Hotel Praktik Bakery

City Guide Barcelona

@thegoodlife_mag

"FR Des effluves de pain chaud en guise de réveille-matin, voilà en substance ce que nous promet le Praktik Bakery, autoproclamé «premier hôtel-boulangerie au monde». On pourrait suspecter quelque établissement gadget… Sauf que, c’est Anna Bellsolà, patronne de Baluard, enseigne culte de la Barceloneta, qui officie dans le lobby-fournil. Sauf que, le Tout-Barcelone – des grand-mères pomponnées pour leur brioche de quatre heures aux «créas» pressés pour leur café-croissant du matin – y socialise. Sauf que, l’architecte Lázaro Rosa-Violán a imaginé un salon de thé de style industriel du meilleur acabit. On est littéralement dans le pétrin, oui, mais on en redemande. EN The smell of hot bread as your alarm clock…that’s pretty much what’s on offer at the Praktik Bakery, the self-proclaimed “first hotel bakery in the world”. You’d be forgiven for suspecting it’s a hotel with a bit of a gimmick. Except that it’s Anna Bellsolà, the boss at iconic Barceloneta bakery Baluard, who presides over the lobby ovens. Except that everyone who is anyone in Barcelona – the grandmothers dressed up for their 4 o’clock teatime treat, and the under-pressure creatives desperate for morning coffee and pastries – meets here. And except that architect Lázaro Rosa-Violán has designed a top-class industrial-style tearoom here. We’re literally in the mix… But that’s exactly what we want. "

Barcelone 2018

@petitfute

"Nouveau paradis des foodies, voici venu le premier hôtel-boulangerie ! Un concept original, qui mixe chambres cool et petits pains chauds à deux pas du Passeig de Gràcia. C'est que le rez-de-chaussée est occupé par la fameuse boulangerie Baluard, où se pressent tous les Barcelonais pour acheter le meilleur pain de la ville. Côté chambres, de beaux espaces ornés de carrelage font de cet hôtel un lieu plein de caractère."

Girlz Pop

@girlzpop