GUIDE DES BIÈRES DU NORD
Entre les deux places d'Arras se niche le Petit Rat Porteur... Ne le manquez surtout pas ! Au-delà de sa façade, c'est une ambiance de charme, surtout dans sa cave voûtée ô combien typique des lieux. On y savoure les plats de la région, tels que le welsh, l'andouiillette et le potjevleesh. Le foie gras est maison, comme tous les plats de la carte, et de la première fraîcheur. Le patron a travaillé jadis avec Marc Meurin, c'est dire son exigence, mais il aime à la réserver pour ces bons plats de chez nous, loin de toute sophistication inutile. Une table qui est vite devenue incontournable à Arras : réservez !
