CHYPRE
Ouvert en 1993, le Babylon est un des bars les plus courus de la partie moderne de Nicosie. On l'apprécie surtout pour son cadre : une ancienne maison décorée façon pub et, surtout, dotée d'une grande terrasse rafraîchissante plantée de palmiers. Au menu : cocktails, bières internationales et vins locaux, ainsi qu'une cuisine simple (viandes grillées, hamburgers et salades) mais sans grand intérêt.
