Desserts et Chocolat

"On peut croiser Sébastien François au détour d'une rue du centre-ville, à la sortie d'une boutique de primeur, les bras chargés de fruits de saison. Ce personnage attachant, simple et réservé est un véritable artiste dans son domaine. On admire en vitrine toutes ses petites merveilles exposées au regard des gourmets, et, passé les portes de la pâtisserie salon de thé on hésite à choisir : macarons au chocolat, Saint-Honoré à la vanille, à la fraise et à la passion, "Gâteau de l'An Neuf" à la crème brûlée aux zestes d'orange et Grand Marnier, mousse au chocolat et petits biscuits sarments croquants... et autres chefs-d'oeuvre de plaisir."