Kawori

Kawori, restaurant japonais fusion à València

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Kawori est un restaurant japonais fusion situé dans la rue Carrer de Félix Pizcueta, au cœur du quartier L'Eixample à València. Depuis son ouverture, il s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique et de sushi, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre moderne et accueillant.

Ce restaurant japonais, également considéré comme un restaurante asiatico, se distingue par ses spécialités innovantes mêlant saveurs nippones et méditerranéennes. La carte propose une large gamme de sushi, notamment des urumaki, nigiris, ainsi que des plats fusion comme le dim-sum ou le ventresca de thon. La qualité des produits et la créativité du chef en font une destination privilégiée pour les gourmets en quête de nouvelles sensations. Kawori propose aussi des options végétariennes et véganes, répondant ainsi à toutes les attentes.

L'ambiance de Kawori est à la fois cosy et street food, avec un décor moderne et une atmosphère conviviale. La décoration s'inspire du style manga et street art, créant un lieu où l'on se sent à l'aise pour découvrir la cuisine japonaise dans une ambiance décontractée. La convivialité et l'attention portée aux détails font de chaque visite une expérience agréable, dans un lieu où la culture japonaise se mêle à une touche contemporaine.