I Sapori di Sant'Erasmo
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"10-hectare family farm — the island's largest — and a 15-minute walk from the Capannone vaporetto stop and public dock. Brothers Carlo and Claudio Finotello started it in 1996. Ring the bell on the counter and someone will come from the adjoining shed to serve you, then decide which variety of squash or pumpkin to lug away, or go for the excellent products in glass jars: crema di carciofo violetto (cream of violet artichokes), radicchio in saor (radicchio in vinegar with onions), mostarda di zucca (pumpkin conserve). It's hard to stop. Food lovers across the Veneto region recognise the quality of this farm's seasonal produce. I have Italian friends in Padua (40km from Venice) who come by motorboat once a week — a day trip with a stop for lunch - to load up on radicchio, squash and jars of preserved foods, while I usually end up checking in an extra bag to fly home with a supply as gifts and to serve at drinks parties."
@nchavotier
"Livraison de légumes en bateau "
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"(Dernier ?) Maraîcher de Venise"
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