Bota Šare Oyster & Sushi Bar

OYSTER&SUSHI BAR "BOTA" : Sushi et huîtres à Dubrovnik

Fondé en 2018 par une équipe passionnée, l'OYSTER&SUSHI BAR "BOTA" est situé dans la rue Ul. od Pustijerne, dans le quartier historique de Dubrovnik. Ce restaurant japonais s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de sushis et de fruits de mer, grâce à sa qualité et son authenticité. Les chefs préparent avec soin makis, sashimis et autres rouleaux californiens, en utilisant des poissons frais issus des eaux ragusaines. La particularité de l'établissement réside dans ses huîtres, provenant directement de Ston, souvent servies frites selon la tradition locale, offrant une expérience culinaire unique. La carte propose également des tempuras de légumes et d'autres délices japonais, faisant du lieu une étape privilégiée pour les gourmets. L'ambiance y est à la fois chaleureuse et sophistiquée, avec un décor mêlant modernité et touches traditionnelles. La terrasse permet de profiter du cadre en plein air, idéal pour une dégustation en toute convivialité. En somme, "BOTA" conjugue savoir-faire japonais et saveurs locales dans un cadre charmant, à deux pas des sites historiques de Dubrovnik.