L'UniVert
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L'UniVert : Restaurant et bar de plage à La Saline-Les-Bains

Fondé en 2020 par une équipe passionnée, L'UniVert est rapidement devenu un lieu incontournable à La Saline-Les-Bains, sur la route du Trou d'Eau. Ce restaurant et bar de plage allie convivialité et authenticité, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un spot branché face à la mer. Son emplacement privilégié, avec une terrasse pieds dans le sable, offre une vue imprenable sur la plage et le coucher de soleil, créant une ambiance chaleureuse et décontractée.


L'établissement se distingue par sa cuisine variée, mettant en avant des produits locaux et des plats faits maison. Les clients apprécient particulièrement ses brunchs copieux, ses cocktails rafraîchissants et ses tapas, parfaits pour un apéritif en fin d’après-midi. La carte propose également des plats de poisson, des salades et des desserts délicieux, dans un cadre idéal pour profiter du soleil et de la mer. La convivialité du service et la qualité des produits en font une adresse de choix pour une journée détente.


L'UniVert se distingue par son ambiance cosy et son décor inspiré de l’esprit plage et Ibiza, avec des poufs, des tables en bois et une décoration marine. La terrasse, avec ses meubles colorés et ses parasols, invite à la détente face à l’océan. Que ce soit pour un brunch, un apéro ou un dîner, ce lieu offre une expérience authentique, où la convivialité et la beauté du paysage se conjuguent pour un moment inoubliable en bord de plage.


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1 319 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Plage #Terrasse #Vue #Café
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Cadre incroyable, pieds dans le sable, vue sur l'Océan Indien Bar à cocktail avec possibilité de personnaliser son cocktail Carte variée et avec un engagement qualitatif et sans plastique Super Soirée "

@karen_dutt

"Restaurant de plage. Bons plats. Cocktails. Belle vue"

@mantuea

"Restau les pieds dans le sable Un peu cher "

@mirguet.marie

"Restaurant pied dans le sable Très bon !! "

@eliselfb10

"Cocktail à composer Pied dans le sable "

@alexxxia

"Paillote très sympa en bord de mer, pour prendre un petit déjeuner ou manger. Ambiance relax, pieds dans le sable"

@clement_dbl

"Cadre superbe Planteur ❤️ Plats retour de pêche à tester Café gourmand copieux Petit-déjeuner sympa"

@

"Très bon cocktail, très jolie terrasse. Super spot pour aller sur la plage et voir le coucher de soleil"

@eloanalogy

"Resto branché bord de plage"

@caroline.strehl20

"Cuisine variée et produits locaux, les pieds dans le sable, face à la plage. Les desserts sont merveilleux ! Service rapide et sympathique. Bonne adresse "

@

"Les pieds dans le sable, très bonne carte"

@louchie

"Décor magnifique, pieds dans le sable"

@

"Très sympa face à la plage Un peu cher "

@maevalcm

"Vraiment fou, pas que des carry ou rougail, mais poissons du coin et autres Pieds dans le sable 🤩"

@cam.nf

"resto les pieds dans le sable"

@camillewlkr

"Super cadre, c’est un bon restaurant. La carte est parfois un peu chère. Leur brunch sont bons et variés. "

@camillecha97412

"Joli cadre, large choix de cocktail, ne pas prendre le carri (viande sèche)"

@lu_rmd

"Restau les pieds dans le sable, tres sympa "

@fanny.charv

"Pas trop à mon goût Trop de sucré dans le brunch Jus pas ouf Serveurs pas oufs Cadre ouf"

@lisa.mace974

"Petits déjeuners, salades poissons, viandes et apéros tapas Sur la plage de trou d‘eau, réservation conseillée, 06262 61 54 36"

@

"Idéal si vous voulez des photos d’Instagrameuse Brunch honnêtement très très bon "

@mariehesse

"Très bons plats et cadre super agréable en bord de mer "

@laurevdb

"Resto de plage très sympa a côté de l’océan, cuisine fraîche "

@alice.brie7

"Magnifique bar de plage avec vue sur le coucher de soleil. Mobilier et ambiance incroyables. Les plats sont chers (18€-26€ plat principal) Le serveur a un accent tour à tour espagnol, italien et marseillais 😂"

@ploupiplou

"Super resto les pieds dans le sable face à la plage. très bonne citronnade maison et frites maison. poke bowl vegan pas mal du tout. bon curry de legine"

@amelie.puccinelli

"Jolie rondavelle au bord de la plage qui propose d’excellents cocktails !"

@

"Sympa pour boire un verre en bord de mer "

@pauline_02

"Restaurant / bar avec très bon cocktails Très belle vue Ambiance branchée Plat bon mais pas non plus merveilleux pour le prix, mieux vaut venir pour un cocktail. Prix : €€€"

@

"Bar avec vue sur le lagon, plats très bon dans un cadre incroyable pour les sun set "

@maxvm

"- Bar à cocktails - Restaurant"

@kacerda

"Bel endroit pour siroter un cocktail, par contre rapport qualité prix pour manger c’est pas terrible.. "

@boombo

"Tarte flambee Fait pr un alsacien "

@lmafr4467

"Restaurant bar de plage, tapas et cocktail et plats, cadre tres sympa "

@lisa.genoulaz

"EXCELLENT ! Que ce soit cocktail, planche ou plat on a A DO RÉ. Tarif un peu haut mais Ok au vu de l’emplacement et des gouts "

@agjovenet

"Plutôt en journée car bord de plage"

@

"Tapas les du dimanche au jeudi soir "

@

"Restaurant / bar en bord de plage, les pieds dans le sable Bonne cuisine / bons cocktails "

@remi.chz

"Restaurant bar bord de plage Terrasse pieds dans le sable Bonne carte pour manger"

@

"Beau resto de plage Apéro / cocktails / diner Beau spot sunset "

@leasaintsauveur

"Resto de plage super cadre, un peu cher mais supers brunchs !"

@lou.twr

"sympa pour le petit déjeuner face à la mer ou boire un coup."

@

"Pieds dans le sable, vue mer, déco cosy. Tester les tartares"

@charlotte.dally

"Très bons cocktails et tartare de thon 😍"

@

"Tres bon restau avec vue incroyable sur la mer (tataki de thon, flams car patron est d Alsace), sympa aussi pour prendre un verre pour le sunset tres bon cocktails"

@

"Iconique Cher un peu mais presentations mashallah"

@cc_deuxpointzero

"Très bon restaurant de plage, vue sur la mer, cadre très joli ! "

@paul.burello

"Poufs, pieds dans le sable, face au lagon "

@melbtn11

"Manger les pieds dans la sable "

@chab33

"Bar restaurant de plage Carte en partie végé / production locale Réserver un table sous les cilaos ou en bord de plage Petit dej - dej - sunset"

@jo.lmtr

"Pieds dans le sable Bons brunch ! "

@cleopacher

"Paillote quali, les pieds dans le sable Environ 25€ / plat"

@

"Bon mais sans plus - Pour un verre "

@

"Restaurant-bar en bord de plage dans un cadre magnifique aux très bons cocktails 🍸 "

@

"Un poil cher mais très bon"

@

"Bon brunch avec un cadre magnifique, les pieds dans le sable !! Cependant les portions sont petites, les prix sont chers et le service est très long "

@

"Brunch les pieds dans le sable 🌴"

@

"Très beau cadre, les pieds dans le sable, et bon"

@

"Resto les pieds dans le sable. Pas besoin de réserver pour le soir. Deco ambiance Ibiza. Repas excellent, mais un peu chère. On y trouve aussi des tapas pour les petits budgets. "

@

"Vue mer / ouvert du matin au soir / petit goûter et dîner validés "

@

"Pour les couchers de soleil plus que pour la nourriture "

@durr.fred

"Paillotte en bord de plage Jus de fruits frais (ananas) Salades copieuses (poisson ou poulet) Salade de fruits frais"

@chlosmn

"Tellement bon pour le brunch Sashimi de boeuf délicieux à midi Possible de rester toute la journée Cadre idyllique "

@

"Toilettes dans un état déplorable mais pour les plats et les services 👌"

@soucgu

"Joli restau de plage qui propose des cocktails, plats et tapas Brunch à tester aussi !"

@laurena.rollet

"- Lunch : 12h-15h tous les jours - Dîner : 17h-22h (réserver surtout les vendredis et samedis) "

@soniahouha

"Que des producteur locaux. Formules petit déj jusqu'à 10h30. Quelques plats VG"

@

"Bar sur la plage avec wifi (très pratique)"

@

"Les pieds dans le sable et déco incroyable. Lieu magnifique et plats excellents ! "

@

"Pieds dans le sable. Bien pour cocktails, moyen pour food"

@

"Très sympa, plage, 07/2023"

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"Resto sur la plage au bord de l’eau Cadre +++, bon plats"

@mariecurt

"Restaurant de plage et petit déjeuner "

@

"Très bons plats ( sashimis de boeuf, excellents) très beau cadre, les pieds dans le sable, adapté pour de grandes tablées et aux occasions spéciales"

@marion_aoi

"Restaurant de plage avec choix végé, très joli et bon "

@clementinevaliente

"Très bonne adresse ou manger et faire su télétravail juste devant la plage. "

@lunaouis

"Un bon restaurant de plage parfait pour une bonne soirée entre pote ou un dej en amoureux les pieds dans le sable"

@

"Ptit’dej les pieds dans le sable !!!"

@

"Resto de plage quali, pas donné (22€ bo bun, salade) mais bon !"

@

"Restaurant les pieds dans l’eau . Sympa. Bord de la plage des salines. Repas moyen "

@fbarkate

"Restau sur plage. Tout est quali, local de préférence, très bon, service rapide et gentil dans un beau cadre"

@lili_foodies_travel

"Très bon cocktail Formules petit déjeuner très cool"

@clipetr

"canard à l'orange top, à l'air tuerie london mule top salade univert pas top margarita sunset pas ouf"

@mart.lpt

"Déco incroyable, bord de plage très posé, excellent pour le petit déjeuner (big formule à 19€)"

@lukccs

"Cadre incroyable Bon mais vraiment cher"

@

"Restaurant les pieds dans le sable avec vu sur la mer, très mignon avec plein de fauteuils différents. Excellent !"

@

"Restaurant eco-responsable les pieds dans le sable et en bord de plage! Super déco, cadre exotique! Cuisine pleine de saveur! "

@soo92700

"Resto sur la plage au bord de l’eau Cadre +++, bon plats"

@isanne

"Cadre magique, les pieds dans l'eau "

@claire.henrion

"Jolie endroit mais carte peu diversifié. Repas pas apprécié "

@berniermaeva974

"Bar très sympas avec sur mer (surtout pour le coucher du soleil)"

@m_ludi

"Rondavelle sympathique sur la plage de La Saline. Allez y pour un cocktail, un jus, un brunch ou un plat léger dans un joli cadre les pieds dans le sable. "

@pauline.aurelien974

"Les bols de fruits sont incroyables , j’ai pris le immunité tropicale 😍😂"

@

"Jolie vue mais chère pour ce que c’est "

@lisa.kiesele

"Cadre vraiment top les pieds dans le sable "

@jyvais

"Rondavelle pieds dans l’eau avec de bons brunch et apéros "

@

"Emplacement bord de plage Poissons frais, spécialité tartare"

@

"Tartares de poisson 25€ - 💥"

@

"Plutôt le midi. A réserver si possible demander la plage si pas de vent. Très bon"

@mariealic

"Déco magnifique mais c’est comme les paillotes du sud de la France, rien de dépaysant et c’est hors de prix "

@spicy_aby

"Restaurant sur la plage de Trou d’eau"

@

"Sur la plage, pensez à réserver "

@tabathagruson

"👍🏻 En bord de mer, bonne nourriture "

@flooom

"Restaurant - Bar sur la plage - Un midi pour profiter de la plage devant très belle"

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"restaurant de plage assez "chic". bon et joli endroit"

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"Belle vue sur la mer avec les pieds dans le sable, repas bon !"

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"excellent. produits locaux. très bons petit dej avec des bols. "

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"Bar / Planches à partager / restaurant. Super cadre, les pieds dans le sable et face à l’océan, prix parisiens."

@

"Pour manger les pieds dans le sable. Testé en août 2020 et en février 24"

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"Restau healthy en bord de plage"

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"resto de plage très sympa "

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"Trop bon restau de bord de plage où faut penser à réserver sinon bah on y mange pas "

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"Coucher de soleil, bar de plage "

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"Resto top en bord de plage avec des canapés les pieds dans le sable! Réserver en avance. Pas donné mais tres bon!"

@

"Purple Russian à gogo ! Méga bonne ambi, le spot de ouf pour bouffe healthy "

@claire.cassou

"très bon brunch les pieds dans le sable"

@

"Recommandé par tous les guides. Réserver ++++ surtout le dimanche 3j avant. "

@ali.guillemain

"Conseillé par Ysaline. Très bien."

@

"Recommandé par Léa et Maman Découvert avec Cédrick Magnifique bar de plage à trou d'eau ambiance balinaise, bonne bouffe, bons cocktails, grandes tables, idéal apéros sunset Testez la Planche de la mer et le cocktail passion Latina ! Pas de réservation Arriver avant 17h30 pour être sûr d'avoir une place "

@

"Cadre et vue sympa sur la plage du Trou d’eau ! Manger ou boire un coup les pieds dans le sable 😍 petit déjeuner le matin. Pensez à réserver avant d’y aller ! Un lieu totalement Instagramable "

@marine1110

"Restaurant de plage, décor sympa. Cuisine metro x créole "

@

"Le brunch en plateau flottant est vraiment cool ! "

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"Restau sur la plage, cadre sympa et bon plat"

@

"Les pieds dans le sable au bord du lagon, bercé par la quiétude du site, L'Uni Vert séduit autant par son cadre enchanteur que par sa philosophie écologique et spirituelle. Mais on ne fait pas que du bien à la planète, on s'y régale aussi avec une alimentation saine, au maximum d'origine bio et agriculture raisonnée. On peut y venir à toute heure, pour un petit déj' détox sucré salé, une pause gourmande en journée, savourer un cocktail original avec tapas au coucher du soleil, ou encore un dîner cosy le week-end. Service professionnel et attentif."

@

"Livraison ou à emporter du mercredi au dimanche "

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"Restaurant les pieds dans le sable, réserver à l'avance pour avoir une belle table face à la mer"

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"Super cadre, personnel sympa. Over-priced. On en a très peu de l’assiette. Jus sympa "

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"Trop bel endroit les pieds dans le sable. Bons plats copieux "

@manon_guerin

"Magnifique couché de soleil. Équipe cool. Déco canon ! Bon cocktail."

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"Tapas, tartares et même flams. coins pour les enfants"

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"chouette restaurant de plage"

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"Restaurant les pieds dans l’eau, allergènes très bien renseignés, repas végétariens dispos 👍🏽👍🏽👍🏽. Le soir, que service de tapas, dernière expérience désastreuse ( long, erreur de commande…)👎🏽"

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"flam's très bonnes mais ce ne sont pas des tapas ;)"

@cabymarion

"Restaurant paillotte vu plage, bonne carte, reserver"

@

"Petit dej/dej face au lagon. Ambiance guinguette de plage pour un repas healthy, option veggie et vegan. Réserver car vide plein. "

@julie.jover

"Restaurant vraiment sympa et bon en face du lagon ! Il faut réserver"

@lena_df

"Alimentation saine, smoothies, poofs Balinais et ambiance zen les pieds dans le sable au bord du lagon"

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"Restaurant/Bar aux cocktails et plats typiques excellents sur la plage.. Pour un coucher de soleil inoubliable. On reviendra avec le plus grand Plaisir !"

@

"Pied dans le sable / bouteille bon prix"

@severine.esseul

"Dès 8 h pour pourrez y déguster une des 2 formules au choix : Un petit-déj continental avec un excellent rapport qualité prix, pour 10 € vous aurez droit à 1 boisson chaude, 1 boisson froide, du pain, de la confiture… Ça fait le job ! La seconde formule “Sportif Detox” à 15 € est plus complète. La base est la même que le petit-déjeuner continental avec en plus un smoothie, une salade de fruits et un œuf au plat. Il est possible de pimper ces formules avec des suppléments : œuf, bacon, fromage… par exemple."

@clem.anglesdauriac

"Petit dej les pieds dans l’eau "

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"Resto les pieds dans le sable. Très bon, très bobo et pas donné ! Réserver absolument, même le midi."

@lespetitesjambes

"Un endroit parfait pour dîner les pieds dans le sable, entre amis. Une carte très complète en boissons et plats avec quelques options vegan ! "

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"Très bon restaurant sur la plage"

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"Les pieds dans le sable. Très bon ! Réserver absolument, même le midi."

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"Bruschettas jambon excellentes Font aussi des tapas, des flamkush En bordure de plage"

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"Restaurant sympa, les pieds dans le sable ..."

@

"Au bord du lagon de Trou d'Eau, cette rondavelle a su imposer une identité unique ! Ce restaurant nous séduit autant par son cadre enchanteur, les pieds dans le sable, que par sa philosophie " durable " parfaitement dans l'air du temps, voire précurseur : une alimentation saine, un état d'esprit écologique et spirituel. Loin du " concept marketing ", l'Uni vert décline brillamment ses valeurs de façon concrète et engagée. D'abord dans l'assiette, qui met en avant salades, légumineuses, graines, huiles et pains variés, au maximum d'origine bio et agriculture raisonnée, et en limitant graisses, sucres, produits carnés et laitiers d'origine industrielle si nocifs pour la santé et l'environnement. Mais on ne fait pas que du bien à son corps et à la planète... On se régale aussi ! Il faut venir à toute heure, pour un petit déj' détoxavec smoothies, fruits rouges, graines de chia, thé bio (à moins de craquer pour des oeufs brouillés au bacon !), un snack en journée, un cocktail original au coucher du soleil, et surtout pour les repas ! Chacun y trouvera son bonheur et pas seulement les férus du bio : assiettes végétariennes, salades gourmandes au foie gras maison, poissons frais en tartare ou grillés, viandes de choix et même Flammenküche . La carte, étendue et variée, détaille les options sans gluten, végan ou encore les allergènes présents. Et le concept va bien au-delà : emballages biodégradables, pailles en bambou, végétalisation et nettoyage de la plage (en partenariat avec la Surfrider Foundation), et même des événements culturels : théâtre d'impro, projections de films, conférences-débats sur des sujets de santé et d'environnement. Service professionnel et attentif. Parking difficile ! L'Uni vert est déjà victime de son succès, le week-end, il vaut mieux réserver. Une bonne adresse."

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"Prix moyen 30€/pers pour plat+dessert+boisson pieds dans le sable et face au lagon"

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"Tartare de poisson et salades copieuses "

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"Resto de plage Réservé pr avoir le 1er service "

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"Bon tartare de thon et super vue pour le coucher de soleil !!!"

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"Bon tartare de thon. et super vie pour le coucher de soleil !!!"

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"bar pour sunset, apéro, transat, cocktail"

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"Les pieds dans le sable, les arbres comme toît et la mer comme vu. Juste parfait"

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"Des flamkeuch au bord de l’Ocean et des pailles en bambou "

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"Cadre idéal pour manger au bord de la plage du Trou d'Eau dans une ambiance bobo chic."

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"Super bon, personnel sympa et situé juste à côté de la plage "

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"A tester!!! super restaurant au bord de la plage et les pieds dans le sable ! Je conseille fortement les tartares 😍 "

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"Petit resto de plage. Bio/healthy. Très sympa le soir"

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"Super repas et Brunch! Espace pour enfants. "

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"Resto local et bio. À essayer absolument entre amis pour un déjeuner. Fermeture des cuisines à 15h30. Squattage toute l'après midi ensuite !"

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