Restaurant le Meurice Alain Ducasse : Gastronomie et Luxe à Paris
Le Restaurant le Meurice Alain Ducasse, ouvert en 2014 dans l'hôtel Le Meurice, est une référence de la gastronomie française à Paris. Fondé par le célèbre chef Alain Ducasse, ce lieu incarne l'élégance et le savoir-faire culinaire français, attirant une clientèle locale et internationale en quête d'une expérience gastronomique unique. La salle à manger, inspirée du salon de la paix du château de Louis XVI, offre un décor somptueux mêlant luxe et modernité, avec une décoration Versailles-inspired qui transporte les convives dans un univers opulent.
Ce restaurant étoilé se distingue par ses spécialités, notamment ses plats raffinés élaborés par le chef Amaury Bouhours, formé auprès d’Alain Ducasse. Il propose une cuisine française gastronomique, un brunch exceptionnel, ainsi que des petits-déjeuners et un tea time à 83€. La carte met en avant des associations de saveurs audacieuses, des pâtisseries de Cédric Grolet, et une sélection de vins remarquable, faisant du lieu un incontournable pour les amateurs de haute gastronomie dans un cadre hôtelier prestigieux.
L'ambiance du restaurant est à la fois chic et chaleureuse, avec un service discret et attentif. La table du chef, située à côté des cuisines, offre une expérience culinaire privilégiée, avec une vue imprenable sur la salle et une atmosphère conviviale. Le cadre, mêlant luxe et confort, invite à la détente et à la découverte gastronomique dans un décor inspiré du salon de la paix à Versailles, faisant du Restaurant le Meurice Alain Ducasse une adresse incontournable pour un moment d'exception à Paris.
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Harry's New York Bar
5 Rue Daunou, 75002 Paris, France
Ajouté par8815 utilisateurs
AO IZAKAYA
12 Rue de Caumartin, 75009 Paris, France
Ajouté par8078 utilisateurs
Le Petit Vendôme
8 Rue des Capucines, 75002 Paris, France
Ajouté par9205 utilisateurs
JOYO OPERA
30 Boulevard des Italiens, Paris 75009
Ajouté par7068 utilisateurs
Pascade
14 Rue Daunou, 75002 Paris, France
Ajouté par2813 utilisateurs
Ritz Paris
15 Place Vendôme, 75001 Paris, France
Ajouté par2200 utilisateurs
Paparazzi
6 Square de l'Opéra-Louis Jouvet, 75009 Paris, France
Ajouté par3148 utilisateurs
Le Shack
4 Imp. Sandrie, 75009 Paris, France
Ajouté par16269 utilisateurs
Café de la Paix
5 Pl. de l'Opéra, 75009 Paris, France
Ajouté par3923 utilisateurs
"Le cadre est magnifique mais un peu déçu de la proposition pour le prix (cela reste quand même très bon)"
@donnezmoiamanger
"Le tea time est incroyable "
@valfood
"Dans cette salle à manger dont la décoration s'inspire du salon de la paix du château de Louis XVI, la jeune équipe menée par le nouveau directeur Olivier Bikao fait sensation. Sympathique, enjouée et précise dans ses gestes, elle fait le spectacle avec un bonheur qu’elle sait communiquer à une clientèle essentiellement étrangère. Nouveau chef aussi, Amaury Bouhours, formé auprès d’Alain Ducasse, impressionne tout autant dans le sérieux apporté à l’exécution des assiettes. Seul bémol, tant de compétences servent un scénario qui devient vite outrancier au fil du repas. Il y a l’eau légèrement fermentée que l’on vous invite à ingurgiter avant l’apéritif comme un peu plus tard après le plat principal la concoction réalisée à partir des épluchures alors que vous savourez encore le vin choisi avec beaucoup de pertinence par le sommelier. On vous présente aussi dans une corbeille les légumes utilisés au cours du repas comme pour vérifier l’état de vos connaissances. Et on vous apporte sur une montagne de glace une palourde à connaître et à déguster. La leçon ne s’arrête pas là, pas d’assiette pour la pré-sélection de fromages que « monsieur Ducasse invite à grignoter avec les doigts » … et bien entendu sans pain. Quant aux plats servis, ils s’inscrivent dans la volonté toujours dixit la salle de « provoquer le produit par d’autres produits ». Et c’est vrai que, dans l’assiette, ça tape fort et ça cogne avec des acidités ou amertumes exacerbées et des sauces quasi inexistantes. On grimace, on cherche l’apaisement, il faudra attendre les desserts de Cédric Grolet pour retrouver un peu de douceur et d’harmonie, notamment dans sa composition à base de mangue, de coriandre et d’avocat."
@guidelebey2024
"Dans la liste des 1000 meillieurs restaurants du monde 2025 selon La Liste "
@m.totoch
"Les jeudis du 18 avril au 18 juillet : Margot Combat Cocktail Club "
@duudu
"Restaurant dans un cadre somptueux, très beau service et de nombreux et très recherchés plats. Certains sont parfois même trop originaux et ne correspondent pas à mes gouts. "
@matthias_fbr
"Succulent brunch, un rêve!"
@lou.piriou806
"Les meilleurs Pâtisserie de Paris dans cette Hôtel historique"
@deconnexion
"restaurant étoilé, menu table du chef jusqu' à 8 personnes, menu végétarien possible "
@marbonyx
"Restaurant gastronomique ++"
@damienpantoufle
"Chef : Alain Ducasse Chef pâtissier: Cédric Grolet 2 étoiles Michelin ouvert du lundi au vendredi fermé le week end 19h00 - 22h00 sur réservation décoration inspirée du salon de la Paix à Versailles "
@zhingrai
"cuisine créative 250 – 320€ Alain Ducasse +33 1 44 58 10 55 fermé le midi du lundi au vendredi et le samedi et dimanche"
@edouard2r
"2 étoiles au Guide Michelin Alain Ducasse La table du chef : 8 convives Envisagé pour Dell"
@swingevent
"Restaurant gastronomique français 2 étoiles ⭐️ ⭐️ Michelin proposant une cuisine luxurieuse raffinée et travaillée. On y trouve également un hôtel."
@kenzamb06