Restaurant Le Meurice Alain Ducasse - Restaurant Gastronomique Chic Français
Situé dans un cadre somptueux inspiré du salon de la paix du château de Louis XVI, le Restaurant Le Meurice Alain Ducasse est un établissement gastronomique français réputé. Dirigé par le chef Amaury Bouhours, formé auprès d'Alain Ducasse, ce restaurant 2 étoiles Michelin propose une cuisine raffinée et innovante. L'ambiance chic et élégante de la salle à manger crée une atmosphère unique pour savourer des plats recherchés et exquis. Profitez d'un brunch succulent et d'une expérience inoubliable, avec des pâtisseries et viennoiseries signées par le chef pâtissier Cédric Grolet. Le menu, allant de 300 à 360€, offre des associations brillantes et des présentations exceptionnelles. Réservez votre table pour découvrir la table du chef cachée avec vue sur les cuisines, et laissez-vous séduire par ce lieu d'exception où la gastronomie française rencontre le chic et l'élégance.
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"Le tea time est incroyable "
@valfood
"Dans cette salle à manger dont la décoration s'inspire du salon de la paix du château de Louis XVI, la jeune équipe menée par le nouveau directeur Olivier Bikao fait sensation. Sympathique, enjouée et précise dans ses gestes, elle fait le spectacle avec un bonheur qu’elle sait communiquer à une clientèle essentiellement étrangère. Nouveau chef aussi, Amaury Bouhours, formé auprès d’Alain Ducasse, impressionne tout autant dans le sérieux apporté à l’exécution des assiettes. Seul bémol, tant de compétences servent un scénario qui devient vite outrancier au fil du repas. Il y a l’eau légèrement fermentée que l’on vous invite à ingurgiter avant l’apéritif comme un peu plus tard après le plat principal la concoction réalisée à partir des épluchures alors que vous savourez encore le vin choisi avec beaucoup de pertinence par le sommelier. On vous présente aussi dans une corbeille les légumes utilisés au cours du repas comme pour vérifier l’état de vos connaissances. Et on vous apporte sur une montagne de glace une palourde à connaître et à déguster. La leçon ne s’arrête pas là, pas d’assiette pour la pré-sélection de fromages que « monsieur Ducasse invite à grignoter avec les doigts » … et bien entendu sans pain. Quant aux plats servis, ils s’inscrivent dans la volonté toujours dixit la salle de « provoquer le produit par d’autres produits ». Et c’est vrai que, dans l’assiette, ça tape fort et ça cogne avec des acidités ou amertumes exacerbées et des sauces quasi inexistantes. On grimace, on cherche l’apaisement, il faudra attendre les desserts de Cédric Grolet pour retrouver un peu de douceur et d’harmonie, notamment dans sa composition à base de mangue, de coriandre et d’avocat."
@guidelebey2024
"Dans la liste des 1000 meillieurs restaurants du monde 2025 selon La Liste "
@m.totoch
"Les jeudis du 18 avril au 18 juillet : Margot Combat Cocktail Club "
@duudu
"Restaurant dans un cadre somptueux, très beau service et de nombreux et très recherchés plats. Certains sont parfois même trop originaux et ne correspondent pas à mes gouts. "
@matthias_fbr
"Succulent brunch, un rêve!"
@lou.piriou806
"Les meilleurs Pâtisserie de Paris dans cette Hôtel historique"
@deconnexion
"restaurant étoilé, menu table du chef jusqu' à 8 personnes, menu végétarien possible "
@marbonyx
"Restaurant gastronomique ++"
@damienpantoufle
"Chef : Alain Ducasse Chef pâtissier: Cédric Grolet 2 étoiles Michelin ouvert du lundi au vendredi fermé le week end 19h00 - 22h00 sur réservation décoration inspirée du salon de la Paix à Versailles "
@zhingrai
"cuisine créative 250 – 320€ Alain Ducasse +33 1 44 58 10 55 fermé le midi du lundi au vendredi et le samedi et dimanche"
@edouard2r
"2 étoiles au Guide Michelin Alain Ducasse La table du chef : 8 convives Envisagé pour Dell"
@morgane.brahami7
"Restaurant gastronomique français 2 étoiles ⭐️ ⭐️ Michelin proposant une cuisine luxurieuse raffinée et travaillée. On y trouve également un hôtel."
@kenzamb06