Aulis London

Aulis London : restaurant Michelin à Soho, dinner tasting menu

Aulis London, situé au 16a St Anne's Ct dans le quartier de Soho à Londres, a été fondé par le chef Simon Rogan. Ouvert récemment, cet établissement propose une expérience culinaire unique, notamment un chef’s table réservé à seulement 8 personnes, permettant aux convives de découvrir un menu dégustation exceptionnel. Depuis son ouverture, Aulis London s’est rapidement distingué par sa cuisine innovante et sa sélection de plats raffinés, mêlant techniques modernes et influences britanniques traditionnelles. La réputation du restaurant repose également sur son statut Michelin, attestant de son excellence gastronomique et de ses services haut de gamme.

Le restaurant se spécialise dans un tasting menu élaboré, avec une attention particulière portée à la présentation et à la qualité des ingrédients. La carte offre une expérience sensorielle complète, idéale pour les amateurs de gastronomie et de découvertes culinaires. Le cadre, à la fois élégant et contemporain, crée une ambiance chaleureuse et sophistiquée, propice à une dégustation conviviale et raffinée. La décoration minimaliste et le mobilier soigné renforcent cette atmosphère intimiste, faisant d’Aulis London une adresse incontournable pour un dîner d’exception à Londres.