Wang Jiao

Wang Jiao Milano : restaurant cinese autentico e asiatico

Fondé en 2010 par un chef passionné, Wang Jiao est devenu une référence pour les amateurs de cuisine asiatique à Milano. Situé via Paolo Lomazzo, dans le quartier de Chinatown, ce ristorante offre une expérience culinaire authentique dans un cadre simple mais convivial. Depuis ses débuts, Wang Jiao s’est spécialisé dans la cuisine chinoise, notamment hongkongaise et du Sichuan, en proposant une large gamme de plats traditionnels, tels que les raviolis, les scodella di fuoco, et le saltato in botte. La réputation du lieu repose sur la qualité de ses plats, leur authenticité et leur rapport qualité-prix, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un restaurant chinois de confiance.

Le restaurant se distingue par ses spécialités phares, notamment les scodella di fuoco, un plat emblématique servi dans une petite casserole de fer, et le saltato in botte, une cuisson double en vapeur et brasage dans une botte en bois avec des pierres chaudes. La cuisine y est généreuse, avec des portions importantes et des prix abordables, ce qui en fait une adresse appréciée pour un repas copieux et savoureux. L’ambiance est simple, avec un décor fonctionnel qui privilégie la convivialité et l’authenticité, permettant aux convives de se concentrer sur la qualité des mets et la convivialité du lieu. Wang Jiao reste une étape incontournable pour découvrir la richesse de la cuisine chinoise à Milano.