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GUIDE DU WHISKY
@petitfute
"Le Black Bird est à la fois un pub/bar à cocktails, un restaurant et un cabaret, pas facile de relever un tel pari dans un village, mais on y vient d'Evreux, de Mantes ou de Rambouillet pour s'amuser. Pub oblige... les fumeurs ont leur terrasse chauffée. En semaine, c'est un resto type brasserie avec une formule sympa à 12 € : buffet d'entrées (large choix) à volonté, plats du jour, desserts. C'est simple, mais efficace et savoureux, excellent rapport qualité/prix ! Les vendredi et samedi soir, les soirées sont animées à partir de 21h30 par une palette d'artistes variés : chanson française, rock, imitations, sosies... L'occasion d'opter pour la formule dîner-spectacle avec plusieurs menus qui séduiront les gourmets et les amateurs de musiques du monde. Foie gras poêlé aux pommes sur pain d'épice, saumon fumé maison, sole meunière ou foie de veau à la lyonnaise, le chef, Etienne Bodineau (ancien chef des Bouffes parisiennes) est à la hauteur !"