La ferme Yamashita
La ferme Yamashita : restaurant japonais et ferme à Chapet
La ferme Yamashita, située au Chemin des 3 Poiriers dans le quartier de Chapet, a été ouverte pour faire découvrir une cuisine japonaise authentique en harmonie avec la nature. Fondée par M. Yamashita, cette ferme et restaurant a rapidement gagné en notoriété grâce à ses légumes incroyables, appréciés aussi bien par les grands chefs que par les amateurs. Depuis ses débuts, en proposant une expérience culinaire unique, La ferme Yamashita s'est imposée comme un lieu incontournable pour les passionnés de shopping et de gastronomie japonaise.
Ce restaurant japonais se distingue par ses spécialités à base de fruits et légumes frais, cultivés sur place ou en partenariat avec des maraîchers locaux. La ferme propose également une table d’hôtes durant les week-ends de mai à octobre, offrant un menu à 40 € dans un cadre convivial. La qualité des produits et la simplicité du menu en font un lieu privilégié pour découvrir la richesse de la cuisine japonaise dans un environnement authentique.
L’ambiance à La ferme Yamashita est chaleureuse et rustique, avec un décor qui évoque la ferme japonaise traditionnelle. Entre bois et matériaux naturels, le lieu respire l’authenticité et la simplicité, créant une atmosphère apaisante pour profiter pleinement de chaque repas. Un véritable havre pour les amateurs de gastronomie, de shopping et de produits frais dans un cadre unique à Chapet.
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"Table d’hôtes d’un maraîcher japonais pour les grands chefs Vu dans les carnets de Julie "
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"Julien - la ferme ou on l’on déguste la production de légumes savoureux entre autres "
@voyagevoyagedelabande
"asami yamashira week-end mai à octobre menu 40€ ferme produits de qualité "
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"printemps été seulement et samedi dimanche"
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"Table d’hôtes midi le week end de Mai a Octobre "
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"Ferme de M. Yamashita aux légumes incroyables"
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"Table d’hôte le samedi fantastique cultivateur de légumes exceptionnelles pour les plus grandes tables ! 135€ le déjeuner.👍"
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"Ouvert le midi uniquement et jusqu’a fin octobre meilleur maraicher japonais de France "
@freefrenchgirl
"Fournisseur de légumes des chefs "
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"Elle est gourmande et adore l'imprévu : voici donc une expédition taillée pour elle. Ca commence sur les petits chemins de terre cabossés de la campagne des Yvelines, où il faut s'aventurer en voiture. Au bout de ceux-ci se planque une étonnante table d'hôtes. Celle d'un Japonais, Asafumi Yamashita, fournisseur de l'Astrance, du KGB et du George V, débarqué ici on ne sait comment. Sur la terrasse, une table seulement, posée entre les herbes folles. Au fond du petit jardin, un potager dans lequel notre maraîcher couve ses légumes nippons, qu'il récolte le jour même pour proposer d'ébouriffantes saveurs. S'organise alors un défilé de plats servis en portions congrues : gésiers de foie de volaille au gingembre, salade aux feuilles de wasabina, petits poissons crus marinés, poulet teriyaki, gâteau de riz... Pour achever d'éblouir la douce, visite guidée du poulailler et du potager, où les plus grands chefs parisiens viennent désormais faire leur marché"
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"fournisseur en légumes de grands chefs de la cuisine française "
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"Légumes d’un jardinier japonais pour les grands restaurants parisiens, menu à 75 euros "
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"z essayer absolument - fait les légumes de tous les étoiles "
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"3 etoiles legumes des chefs 65 euros avec vin "
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"Restaurant japonais gastronomique "
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"À la belle saison le week-end 8 personnes maximum "
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"Le jardinier qui vend ses légumes aux grands restaurants uniquement. Cuisine japonaise "
@asouvignet81
"Légumes japonais d'exception "
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