La Cantine du Troquet
La Cantine du Troquet : Bistrot français à Rungis
Fondée par Christian Etchebest, La Cantine du Troquet a ouvert ses portes à Rungis en 2020. Ce restaurant français, situé dans le quartier du MIN, s’inscrit dans la tradition des bistrots parisiens, en proposant une cuisine authentique et généreuse. Son ambiance chaleureuse et son décor simple mais accueillant en font un lieu apprécié des locaux comme des visiteurs. La réputation du lieu repose notamment sur ses spécialités telles que le pâté en croûte, les couteaux à la plancha, ou encore le parmentier de boudin, qui ravissent les amateurs de bistronomie. La carte, bien que parfois critiquée pour sa variété, met en avant des plats de qualité, accompagnés de vins soigneusement sélectionnés. La Cantine du Troquet se distingue par sa convivialité, son service attentif et une atmosphère qui invite à la détente, que ce soit pour un déjeuner d’affaires ou un repas entre amis. Ce bistrot, véritable bastion de la cuisine française, est une adresse incontournable pour les amateurs de resto authentique dans la région de Rungis.
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Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"Depuis 2008, Christian Etchebest a eu l'idée affolante de proposer une cuisine simple, avec le sourire et à prix abordable. Et ça marche ! Dans les cinq établissements, on vous accueille sans prétention comme on vous propose des plats qui, sans mériter le détour, mettent en joie. Le chorizo de bienvenue est puissant, la terrine parfaitement campagnarde et le riz au lait plus que plaisant. Preuve d'un service bienveillant : voyant que nous étions déçus par une cocotte de coques un peu trop loin des côtes normandes, la patronne a proposé de lui substituer une côte de porc qui n'avait pas oublié d'être basque. La carte des vins, courte et originale, ne snobe ni la roussette de Savoie (Dupasquier 2012 à 29€), ni le malbec de Cahors (Clos Suigier 2015 à 26€). Cette "cantine", assurément, vaut mieux que bien des restaurants."


Guide Lebey 2024
@guidelebey
"Voir la chronique de la Cantine du Troquet Cherche-midi. "

Chloe Brbrs
@chloebrbrs


"De l’aube au début d’après midi. Charcuterie, couteaux à la plancha…."
@flyingshamu
"Voir la chronique de la Cantine du Troquet Cherche-midi. "
@guidelebey2024
"Un peu cher les plats et les vins mais le lieu est juste parfait"
@bordack.frederic
"très bon pour les desserts !! Plats qui arrivent avec des accompagnements (sympa). Moins fan de la carte des plats "
@maissoubk
"Bistronomique incroyable, portion généreuse "
@bastienthibault28