La Cantine du Troquet
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La Cantine du Troquet : Bistrot français à Rungis

Fondée par Christian Etchebest, La Cantine du Troquet a ouvert ses portes à Rungis en 2020. Ce restaurant français, situé dans le quartier du MIN, s’inscrit dans la tradition des bistrots parisiens, en proposant une cuisine authentique et généreuse. Son ambiance chaleureuse et son décor simple mais accueillant en font un lieu apprécié des locaux comme des visiteurs. La réputation du lieu repose notamment sur ses spécialités telles que le pâté en croûte, les couteaux à la plancha, ou encore le parmentier de boudin, qui ravissent les amateurs de bistronomie. La carte, bien que parfois critiquée pour sa variété, met en avant des plats de qualité, accompagnés de vins soigneusement sélectionnés. La Cantine du Troquet se distingue par sa convivialité, son service attentif et une atmosphère qui invite à la détente, que ce soit pour un déjeuner d’affaires ou un repas entre amis. Ce bistrot, véritable bastion de la cuisine française, est une adresse incontournable pour les amateurs de resto authentique dans la région de Rungis.


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207 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Bistrot #Français #Francais #Viande
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Prix : €€ Provenance : On va déguster Paris Spécialités : - couteaux à la plancha - parmentier de boudin"

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"De l’aube au début d’après midi. Charcuterie, couteaux à la plancha…."

@flyingshamu

"https://www.instagram.com/reel/C9AgJTVIulo/?igsh=d2tjY3E4bWp0Ympj"

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"Voir la chronique de la Cantine du Troquet Cherche-midi. "

@guidelebey2024

"Un peu cher les plats et les vins mais le lieu est juste parfait"

@bordack.frederic

"très bon pour les desserts !! Plats qui arrivent avec des accompagnements (sympa). Moins fan de la carte des plats "

@maissoubk

"Bistronomique incroyable, portion généreuse "

@bastienthibault28

"Restaurant sur le MIN de Rungis - Tres bon idéal pour inviter des clients "

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"Bistrot ouvert par Christian Etchebest"

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"Restaurant "bistronomique" du chef cuisiner Christian Etchebest Excellente qualité des produits Coup de coeur pour les couteaux à la plancha sauce vierge et l'entrecôte de veau"

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"Dans le MIN de Rungis endroit agréable et cuisine maison moderne dans un lieu traditionnel "

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"Depuis 2008, Christian Etchebest a eu l'idée affolante de proposer une cuisine simple, avec le sourire et à prix abordable. Et ça marche ! Dans les cinq établissements, on vous accueille sans prétention comme on vous propose des plats qui, sans mériter le détour, mettent en joie. Le chorizo de bienvenue est puissant, la terrine parfaitement campagnarde et le riz au lait plus que plaisant. Preuve d'un service bienveillant : voyant que nous étions déçus par une cocotte de coques un peu trop loin des côtes normandes, la patronne a proposé de lui substituer une côte de porc qui n'avait pas oublié d'être basque. La carte des vins, courte et originale, ne snobe ni la roussette de Savoie (Dupasquier 2012 à 29€), ni le malbec de Cahors (Clos Suigier 2015 à 26€). Cette "cantine", assurément, vaut mieux que bien des restaurants."

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"Resto à l’intérieur du marché de Rungis Avant de rentrer il faut appeler le resto pour avoir code d’entrée. Plat direct marche "

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"Frère d echtebech / très frais / bio / grosses portions "

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"Chef : Stéphane Bertignac La Cantine du troquet de Christian Etchebest, au cœur du MIN de Rungis, se la joue bistrots d’initiés. Dans une déco mi-Halles parisiennes, mi-industriel, on découvre la carte franche et exigeante. Avec un tel marché comme voisin, les produits sont bien sûr exceptionnels. Le chef Stéphane Bertignac les magnifie avec un talent et une justesse déconcertante pour livrer des assiettes ultra goûteuses, on en redemande."

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"Viandes et poissons. Tester les couteaux "

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"Pavillon D6 Conseillé par Jacky Lundi au vendredi 6h à 17h"

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"Très bon resto produits frais de qualité 40€/ pers hors alcool "

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"Très long et cher même si c bon"

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Approuvé par 4 partenaires officiels
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