Le Boeuf Noisette

Le Bœuf Noisette, restaurant de viande à Saumur

Le Bœuf Noisette, ouvert en 2021 à Saumur, est un restaurant qui s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de viande. Fondé par une équipe passionnée, il propose une cuisine authentique et raffinée, mettant en valeur le savoir-faire français. Situé au 29 Rue Molière dans le quartier Molière, ce restaurant s’inscrit dans la tradition des bistrots parisiens, tout en offrant une ambiance chaleureuse et conviviale.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités de viande, notamment le fameux bœuf avec beurre noisette, accompagné de frites maison ou de légumes à volonté. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, complète parfaitement chaque repas, qu’il s’agisse de viande ou de poisson. Le Bœuf Noisette est également apprécié pour ses plats simples mais de grande qualité, ses terrines et ses desserts maison, comme le gâteau à l’orange arrosé de triple sec. La terrasse, idéale pour profiter du quartier Molière, ajoute une touche supplémentaire à cette expérience culinaire.

L’ambiance du Bœuf Noisette évoque un bistrot parisien avec un décor travaillé, alliant authenticité et modernité. La décoration soignée, le service impeccable et la convivialité qui y règne en font un lieu où il fait bon se retrouver. Que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner en famille, ce restaurant offre un cadre agréable, où la qualité des produits et la simplicité sont à l’honneur, dans une atmosphère chaleureuse et authentique.