Auberge de l'Abbaye de Montheron
Auberge de l'Abbaye de Montheron - Restaurant Gastronomique Français
L'Auberge de l'Abbaye de Montheron est un restaurant gastronomique français situé à l'orée des bois du Jorat. Avec une ambiance chaleureuse et des assiettes créatives mettant en valeur des ingrédients hyper-locaux, cet établissement offre une expérience culinaire unique. Le menu propose des plats raffinés allant de 115 à 150 Fr en 2023, avec des spécialités telles que la chasse à tester absolument. Recommandé par Gault & Millau, l'auberge est un véritable joyau pour les amateurs de fine gastronomie. Réservez votre table pour découvrir le Mojito Alpestre en dessert, un must absolu selon les critiques. Profitez de cette adresse bistronomique pour une escapade gourmande à quelques minutes de Lausanne. N'oubliez pas de réserver à l'avance pour vivre une expérience culinaire inoubliable.
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"Michelin Guide mention 2024 Green star (sustainable gastronomy) Located in a former Cistercian monastery that dates back to 1442, this restaurant proposes food that is very much of the moment. The original and exciting dishes draw heavily on local organic produce and heritage vegetables. Diners are won over by thoroughly modern fare that has been devised with a genuine concern for sustainability, such as suckling lamb served with pak choi and rhubarb. Appealing terrace on the edge of the forest, and a young and trendy atmosphere. A winning formula."
@nchavotier
"Menu à 125 Fr ch Menu à 169 Fr Ch Ingrédients hypra-locaux, ambiance chaleureuse et assiettes créatives. Le Mojito Alpestre en dessert est un must absolu. Appréciation subjective: 18/20"
@nickoparis15
"Fine food at the Abbey. PLAN B: The restaurant is worth the short drive from Lausanne."
@misterplanb
"Natural wines, local foraged ingredients. $$$"
@ohmyeve