Friends the Restaurant

Friends the Restaurant à Phnom Penh : un lieu engagé et convivial

Fondé en 2020 par une équipe engagée, Friends the Restaurant est un établissement situé au #215 Street 13, dans le quartier de Phnom Penh, au Cambodge. Ce restaurant d’application, intégré à une école hôtelière, fonctionne dans le cadre d’un programme de réinsertion visant à sauver les enfants des rues. Son objectif est de proposer une cuisine soignée mêlant recettes traditionnelles et internationales, à des prix très raisonnables, entre 4 et 13 dollars. Parmi ses spécialités, on retrouve des nouilles au poulet à 6 dollars et un mini burger falafel à 4 dollars, ainsi que de délicieux smoothies à l’ananas et gingembre. La philosophie du lieu repose sur une démarche éducative et solidaire, offrant aux jeunes en formation une expérience concrète dans un environnement professionnel. La terrasse, idéale pour un brunch ou un coffee, invite à la détente dans un décor simple mais accueillant, où l’ambiance chaleureuse et conviviale prédomine. Un lieu unique à Phnom Penh, mêlant gastronomie, engagement social et ambiance décontractée.