La Galinette : restaurant étoilé à Perpignan
La Galinette, situé au 23 Rue Jean Payra dans le quartier de Perpignan, a ouvert ses portes en 2019 sous la direction du chef Christophe Comes. Depuis, ce restaurant étoilé Michelin s’est forgé une réputation grâce à sa cuisine innovante et respectueuse des produits locaux. Son engagement envers la gastronomie de qualité en fait une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée.
Spécialisé dans une cuisine gastronomique végétale, La Galinette propose un menu surprise en 8 plats, mettant en valeur les légumes du potager du chef, cultivés sur deux hectares. La carte évolue selon les saisons, garantissant fraîcheur et créativité. La qualité des produits, le rapport qualité-prix et la simplicité du menu midi à moins de 30€ en font une destination prisée pour une expérience culinaire accessible et exceptionnelle. Le restaurant est également reconnu pour son ambiance conviviale et son personnel à l’écoute, offrant un service attentif dans un cadre authentique.
L’atmosphère de La Galinette reflète une ambiance chaleureuse et décontractée, loin des décors sophistiqués mais avec une attention particulière portée à l’expérience client. Le décor simple et authentique met en avant la convivialité, laissant toute la place à la dégustation et à la découverte culinaire. Un lieu où la passion du chef pour la gastronomie et la nature se ressent à chaque bouchée, dans un cadre qui invite à la détente et à la convivialité.
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Les Halles Vauban
37-39 Quai Sébastien Vauban, 66000 Perpignan, France
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La Fabrik
53 Avenue du Général Leclerc, 66000 Perpignan, France
Ajouté par183 utilisateurs
Grenache
43B Avenue du Général Leclerc, 66000 Perpignan, France
Ajouté par174 utilisateurs
O'Flaherty's
29 Avenue Maréchal Leclerc, 66000 Perpignan, France
Ajouté par139 utilisateurs
Tokyo Menya
10 Rue Sébastien Vauban, 66000 Perpignan, France
Ajouté par111 utilisateurs
Le Petit Pastis
19 Avenue du Général Leclerc, 66000 Perpignan, France
Ajouté par91 utilisateurs
Bistrot Burger
63 Avenue du Général Leclerc 66000 Perpignan France
Ajouté par80 utilisateurs
COWORKING COFFEE
40 Boulevard Georges Clemenceau, 66000 Perpignan, France
Ajouté par68 utilisateurs
l'intermède
3 Rue Pierre Rameil, 66000 Perpignan, France
Ajouté par67 utilisateurs
"Tomate et pêche de sa maison "
@cocomarine03
"1* Christophe Comes / periculture"
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"Menu surprise en 8 plats, autour des légumes du potager du chef.. belles découvertes "
@mzeyen
"reco rvf, 1 etoile, prix sages "
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"Bonne table Produits de qualité Personnel agréable et à l’écoute du client Description du plat "
@stephaneprevot10
"Restaurant étoilé. Reco Fanny"
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"Excellent de A à Z ! A faire absolument !"
@luciedslr
"Restaurant étoilé à Perpignan !"
@lucie.boissenin7
"https://guide.michelin.com/fr/fr/occitanie/perpignan/restaurant/la-galinette"
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"3 toques au Gault & Millau 2033 … Le chef élabore un menu unique sui s’adapte aux saisons et à la récolte de son jardin de deux hectares ! "
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"Etoilé, ultra végétal, pas de clim, cadre pas ouf mais ptn c'est bon"
@marbonyx
"Parmi les 100 Michelins les moins chers de France"
@yentldmt
"Restaurant gastro - assiettes superbes 33€ le midi en semaine - 70€ sinon "
@philippine.varennes
"1 étoile mars 2024 Menu midi 33€"
@gilles.simenel
"Rendez-vous dans ce resto plein de surprises !"
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"Menu déjeuner : 28€ | Menus 59€ / 65€"
@nickoparis15
"Restaurant étoilé qui met à l’honneur les produits de saisons car le chef possède un immense jardin où sont cultivés fruits et légumes."
@carocatalane
"1 étoile mais menu accessible "
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"meilleur resto du département "
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"Rapport qualité prix imbattable "
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"L'entrée à la tomate c'est une tuerie ! "
@laure_tsekwa
"Le meilleur saumon roti de ma vie et un sorbet concombre incroyable"
@uniapierre
"~35€ le plat mais niveau gastronomique. Seul restaurant étoilé du coin. Il faut prendre de l'avance pour réserver..."
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"Sur les conseils de Jérôme et Marion : « pour un moment d’émotion »"
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"Chef de objectif top chef gastronomie "
@mariebernard1508
"Conseiller par candidat des PBV"
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"menu midi 25€: entrée plat dessert"
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"Vic l’a trouvé délicieux pas cher 48€ ou 54€ 6 ou 8 plats Cadre moyen "
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"1* / Chef Christophe Comes / Menu 25€ le midi du mardi au vendredi hors jours fériés "
@mathschimizzi
"Resto étoilé Michelin 2020 à moins de 30€ "
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"Menu récolté du jour 25€ du mardi au vendredi. Ce restaurant de Perpignan décroche une nouvelle étoile au Guide Michelin À Perpignan, le restaurant La Galinette obtient l'étoile verte du Guide Michelin 2024. Ce célèbre restaurant gastronomique est récompensé pour sa cuisine éco-responsable. À Perpignan, La Galinette décroche l'étoile verte, récompensant sa cuisine gastronomique éco-responsable en circuits courts. À Perpignan, La Galinette décroche l’étoile verte, récompensant sa cuisine gastronomique éco-responsable en circuits courts. (©Actu Perpignan) La Galinette obtient l’étoile verte Après l’étoile rouge, acquise il y a désormais 18 ans, La Galinette obtient l’étoile verte. Le chef Christophe Comes, installé au 23 Rue Jean-Payra, près du Castillet, est enfin récompensé pour sa cuisine gastronomique éco-responsable et en circuits courts. Actu Perpignan réalisait son portrait, l’an passé. Le chef perpignanais ne cachait pas son désir de décrocher ce nouveau « macaron » Michelin : Et pour cause, en dehors des services, Christophe Comes cultive lui-même ses fruits et légumes, dans ses potagers situés en Ille-sur-Têt et Le Soler, à quelques kilomètres de son restaurant. Ses clients peuvent y découvrir une cuisine de jardin, végétale, proche de la terre."
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"Marc l’état instg bons produits respectés "
@jbarrere00
"Étoilé mais accessible (25€ le midi). Produits qui viennent directement du jardin du restaurateur. Cuisine recherchée "
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"Christophe Comes, chef étoilé depuis 2007 et Toque Blanche du Roussillon, est passionné par les produits de la terre. C'est un véritable festival de saveurs sorties de son verger et de son potager d'une superficie de 7 ha : tomates, courgettes, aubergines, radis japonais... et beaucoup d'herbes aussi. Sa devise : "Cueilli à l'aube, préparé le matin, dégusté le midi", lorsqu'un chef parle avec autant d'amour de ses légumes, c'est que sa cuisine sera assurément divine. Fini la carte, place au menu unique " Saveurs de Saison " avec la part belle faite à son petit coin de terre qu'il cultive avec amour, à la pêche du jour grâce aux derniers petits métiers de notre côte catalane, aux meilleures choses du moment. Il nous fait partager sa cuisine passionnelle au travers de recettes créatives, inventives et pleines d'une émouvante sincérité. Il nous surprend donc encore une fois avec son nouveau menu unique en huit plats " découverte " qui réservent des explosions de couleurs et d'arômes. Qualité de la table, qualité du service et du cadre, et très bon rapport qualité-prix, font de ce restaurant gastronomique LA table de Perpignan."
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"1 Michelin star 2024 Christophe Comes is a chef who is passionate about plants! He is genuinely committed to his vegetable gardens and collections of citrus and olive trees. Plant-based notes permeate his cuisine from starter to dessert. The bitterness of the romaine lettuce is given a twist with a dash of slightly peppery nasturtium oil and accompanied by trout from Irouléguy; the John Dory, with its reduced bouillabaisse, fennel confit and rouille, is another dish with a strong vegetable flavour, which serves to enhance the top-quality fish. Last but not least, the dessert is fresh and light, made with the chef's own citrus fruit (yuzu, orange and kumquat). A real success."
@nchavotier
"Resto étoilé déjeuner “récolte du jour” 25€ du mardi au vendredi (hors jours fériés)"
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"A moins de 30€ le Michelin"
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"Chef Christophe CÔMES / Jardin-Restaurant"
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"Restaurant étoilé avec chef jardinier "
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"Chef engagé qui cultive son potager et son verger. Salle un peu froide mais accueil attentionné. Menu du midi à 28€ parfait. Réservation obligatoire. Fermé jusqu’au 31 juillet "
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"Restaurant gastronomique 🌷"
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"1 étoile. Menu midi du mardi au vendredi :25€."
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"Menu récolte du jour à 25 euros 1 étoile "
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"Menu du midi en semaine 25€ . Resto le plus chic de Perpignan "
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"Meilleur restaurant de Perpignan, un menu étoilé à ce prix là c'est à faire sans hésitation. "
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"Un restaurant sensible aux bons produits et produits locaux ! foncer tout droit sur les plats et desserts aux agrumes de la maison Bâches !! "
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