Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists

Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists à Hong Kong

Fondé en 2009 par le chef Mak Pui Gor, Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists, s’est rapidement imposé comme une référence dans le monde du restaurant chinois. Situé au 18 Hoi Ting Rd, dans le quartier de Tai Kok Tsui à Hong Kong, cet établissement a su conquérir les gourmets grâce à ses dim sum de qualité, notamment ses buns au porc BBQ, ses egg cakes et ses vermicelli rolls. La réputation du restaurant repose sur une tradition de cuisine authentique, mêlant savoir-faire et innovation pour offrir une expérience culinaire unique.

Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que le baked barbeque pork bun, le steamed egg cake, et le pan-fried carrot cake, qui font la renommée de l’établissement. La qualité de ses dim sum, à la fois savoureux et abordables, attire une clientèle locale et touristique. Tim Ho Wan est également reconnu pour ses services efficaces et son ambiance conviviale, idéale pour partager un repas entre amis ou en famille dans un cadre typiquement chinois.

L’ambiance du restaurant est chaleureuse, avec un décor simple mais authentique, évoquant l’atmosphère d’un ristorante traditionnel chinois. La décoration met en valeur la simplicité et la convivialité, permettant aux convives de se concentrer sur la dégustation de plats délicieux. Avec ses prix abordables et sa cuisine de qualité, Tim Ho Wan reste une étape incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir le vrai goût du dim sum à Hong Kong.