Barú Marisquería

Barú Marisquería : Restaurant de fruits de mer à São Paulo

Fondé en 2024 par le chef colombien Dagoberto Torres, Barú Marisquería s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de seafood à São Paulo. Situé dans la rue R. Augusta, dans le quartier Cerqueira César, ce restaurant de fruits de mer mise sur la fraîcheur des ingrédients et une cuisson au barbecue pour offrir une expérience culinaire authentique. La carte met à l’honneur des plats de fish, ceviche, et autres spécialités latino-américaines, appréciés pour leur saveur intense et leur présentation simple mais efficace.

Ce lieu se distingue par ses spécialités, notamment ses ceviches, ses fruits de mer et ses poissons grillés, qui séduisent aussi bien les locaux que les touristes. La qualité des produits, la créativité du chef et le respect des traditions culinaires latino-américaines en font une adresse de choix pour une expérience gastronomique unique. Le restaurant propose également une sélection de vins pour accompagner ces mets, offrant ainsi un vrai voyage gustatif.

L’ambiance de Barú Marisquería est à la fois conviviale et décontractée, avec un décor simple mais chaleureux. La petite taille du lieu crée une atmosphère intime, idéale pour partager un repas entre amis ou en famille. La décoration évoque un esprit de plage et de convivialité, renforçant l’authenticité de cette adresse où la passion pour les fruits de mer se ressent à chaque plat. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de seafood à São Paulo.