Aunts Et Uncles

Aunts Et Uncles : Café vegan et restaurant black owned à Brooklyn

Fondé en 2021, Aunts Et Uncles est un café et restaurant vegan situé au 1407 Nostrand Ave dans le quartier de Brooklyn, NY. Ce lieu a rapidement gagné en notoriété grâce à son concept unique, mêlant cuisine végétalienne et culture afro-américaine, en étant reconnu comme un des meilleurs restaurants végétariens par Eater et apparaissant dans la sélection des meilleures nouvelles adresses par Esquire en 2021. Le chef et propriétaire, engagé dans la promotion d'une alimentation saine et inclusive, propose une variété de plats végétaliens, notamment des burgers, des sandwiches pour le petit-déjeuner, et des sides savoureux, ainsi que des cocktails. La qualité des produits et la créativité culinaire font la renommée de cet établissement, qui se distingue par son engagement dans la communauté black owned et son offre végétalienne innovante.

L’ambiance de Aunts Et Uncles est à la fois décontractée et moderne, avec un décor inspiré de la culture afro-américaine. Le lieu est idéal pour travailler, notamment en semaine avec une connexion Wi-Fi disponible, ou simplement pour profiter d’un brunch ou d’un café dans un cadre convivial. La décoration mêle éléments urbains et touches chaleureuses, créant un espace accueillant pour tous, que l’on soit amateur de cuisine végétale ou simplement curieux de découvrir un lieu unique à Brooklyn.