L'Ilot Vert

L'Ilot Vert : restaurant gastronomique à Boulogne-sur-Mer

Situé au cœur du vieux Boulogne-sur-Mer, L'Ilot Vert a été ouvert en 2010 par le chef Tony Régnier, qui y apporte une touche moderne à la cuisine française traditionnelle. Depuis plus d'une décennie, ce restaurant s'est imposé comme une référence gastronomique dans la région, alliant savoir-faire et créativité pour satisfaire les palais les plus exigeants.

L'Ilot Vert se distingue par ses spécialités de plats de mer et de terroir, avec une carte réduite mais soignée, garantissant la fraîcheur et la qualité des produits. Le chef travaille avec précision et délicatesse, proposant des menus en trois ou quatre plats, parfaits pour une expérience bistronomique authentique. La cuisine y est à la fois inventive et respectueuse des traditions françaises, idéale pour un dîner en amoureux ou entre amis dans un cadre élégant.

L'ambiance de ce restaurant est chaleureuse et cosy, avec un décor contemporain signé par les architectes Simon et Capucine Himpens. La décoration moderne, mêlant touches sophistiquées et ambiance intimiste, crée un lieu parfait pour profiter d’un repas gastronomique dans une atmosphère calme et raffinée. La terrasse extérieure ajoute une note supplémentaire pour les belles journées, offrant un cadre agréable pour découvrir la cuisine de l’Ilot Vert.