La Marmite de Pierrot
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LILLE
@petitfute
1479followers
515places
"La cuisine est Ă Pierrot ce que le tiercĂ© Ă©tait Ă Omar Sharif : sa grande passion ! La plupart des recettes qu'il propose aujourd'hui, Pierrot les a apprise sur les genoux de sa mĂšre qui tenait l'Auberge de la Belle Siska, dans les Flandres. Il n'y a pas touchĂ©Â ! Cela donne une cuisine franche et gĂ©nĂ©reuse, authentique. Flamiche au Maroilles, andouille de Cambrai, potjevleesch maison, carbonnade flamande... le tout accompagnĂ© de frites maison, au gras de boeuf cela va de soi ! Du cochon aussi. Beaucoup de cochon ! Pierrot les collectionne. Des dizaines de figurines et porcelaines dĂ©corent le restaurant. Une tĂȘte de cochon orne le pommeau de la canne de Pierrot, celle qui l'aide Ă marcher... et Ă toujours aller de l'avant ! Le cochon, disions-nous, est la spĂ©cialitĂ© de Pierrot : tripes de porc grillĂ©, terrines maison, pieds de porc... Dans la Marmite de Pierrot, comme dans le cochon : tout est bon !"
Gault&Millau Restaurants â Monde
@gaultmillaurestaurants
87followers
14254places
"Sélection Gault&Millau France · 1 toque · 11.5/20."
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"Bon bistrot du Nord convivial "
@thibaultgrossi9871
"Lâestaminet le vrai le plus proche de Lille"
@kmg8zfcbgq
"Une institution. Maison de banlieue d'une route passagÚre. On vient de bien plus loin que Capinghem pour manger les filets de harengs fumés, oreille de cochon grillée sauce gribiche, tripes de porc au vin blanc, langue de veau vinaigrette, incontournable filet américain et potjevleesch maison.""
@mariedufour166
"Restaurant Pierrot de Lille - Michelin"
@lomallegol
"Cuisine rĂ©gionale đ· - frites excellentes "
@colinello
"1 assiette GM. Cochonnailles. "
@francois.gigandet6