PARIS ÎLE DE FRANCE
Auréolé du titre de Maître Restaurateur, le chef de cette Ambassade des Terroirs met en effet tout en oeuvre pour vous permettre de vous régaler, ou de découvrir, le meilleur de la gastronomie hexagonale. Ainsi, pour Patrice Obéa et Frédéric Caillault, qu'il s'agisse de poissons ou de viandes, les propositions changent régulièrement, la majorité des produits sont labellisés bio, et les menus font la part belle au respect du produit. Plus original, le lieu vous invite régulièrement à partager des " apéros bistrot ", au cours desquels vous pourrez choisir une planche et les verres de vin allant de pair ! Beaucoup viennent également pour déjeuner, et notamment pour la formule dédiée : le jour de notre passage, oeufs brouillés, saucisse de Morteau et sorbet ananas étaient proposés : délicieux, et roboratif ! Une superbe terrasse arborée sera le cadre idéal. Alors on teste sans hésiter !
