Madamann

Madamann : Crêperie bio et écoresponsable à Lyon

Fondée en 2023 par une équipe engagée, Madamann est une crêperie située dans le quartier des Halles de la Martinière à Lyon. Elle s’inscrit dans une démarche éco-responsable en privilégiant des produits bio, locaux et sourcés au maximum, faisant d’elle un restaurant innovant dans la scène lyonnaise. La crêperie propose un large choix de crêpes et galettes bretonnes, aussi bien salées que sucrées, avec une attention particulière portée à la qualité et à la provenance des ingrédients, notamment des produits issus de circuits courts. Elle se distingue par son engagement écologique, notamment via la labellisation Ecotable, et sa volonté de concilier tradition bretonne et alimentation durable.

L’ambiance de Madamann est chaleureuse et conviviale, avec un décor moderne et épuré qui met en valeur l’esprit breton. La crêperie, située dans un espace lumineux au sein des Halles de la Martinière, offre un cadre idéal pour une pause gourmande, que ce soit pour un déjeuner ou un dîner. La rapidité du service et la qualité des produits en font un lieu apprécié des Lyonnais en quête d’une expérience culinaire authentique, responsable et savoureuse. Une adresse incontournable pour les amateurs de crêpes dans un environnement respectueux de l’environnement.