Patisserie Sébastien Degardin
Pâtisserie Sébastien Degardin - Meilleure pâtisserie de Paris selon Fabien
Pâtisserie Sébastien Degardin est une boulangerie-pâtisserie extraordinaire où vous pouvez trouver les meilleures pâtisseries et viennoiseries de Paris. Les clients recommandent le Paris-Brest exceptionnel et la galette des rois à tester. Essayez également le noisety, la religieuse pistache-vanille et le meilleur pain aux raisins de l'Hexagone. La boutique est classée années 20 et la décoration est signée Renato Panzani. Sébastien Degardin, ancien plus jeune chef pâtissier d'un restaurant 3 étoiles, a créé des pâtisseries traditionnelles et authentiques avec une touche de créativité. Les trois meilleures ventes sont Passiflore, Noir Absolu et Paris-Brest. Les nouveautés sont le Mont Blanc, le Délicatesse figue-framboise et la tarte Ephémère. La tarte croquembouche est le produit favori de Sébastien Dégardin. La boutique est située au 200, rue Saint-Jacques - 75005. Venez déguster les délicieuses pâtisseries et viennoiseries de Pâtisserie Sébastien Degardin.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 7 partenaires officiels
ELLE à table
@elleatable
43821followers
2543places
"Pâtisserie"
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
3499followers
1274places
"La meilleure galette des rois..."
PARIS GOURMAND
@petitfute
2093followers
596places
"Sébastien et Sandrine Dégardin nous émerveillent depuis qu'ils ont repris cette pâtisserie Art déco inscrite aux monuments historiques. Lui a fait ses classes chez Troisgros et Gagnaire. Elle a suivi son mari dans leur première pâtisserie boulevard de Reuilly et maintenant au Panthéon. Sébastien Dégardin revisite les grands classiques de la pâtisserie française. À la carte, des douceurs qui nous font craquer comme cet Ali Baba (pâte briochée punchée d'un sirop aux agrumes, vieux rhum, et sabayon à la vanille Bourbon), ou cette religieuse caramel et vanille. Le sablé breton à la fleur de sel, biscuit amande coco, mousse Bianco, crémeux aux fruits de la passion et mangues poêlées est à tomber."
Imperatrice Wu
@imperatricewu
45773followers
1658places
pia_mbd
@pia_mbd
14936followers
3642places
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
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Yakoa
@yakoa
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"Boulangerie . Meilleur pain au chocolat d’après Polyèdre "
@florence.lazime
"A tester : Paris Brest, Noir Absolu, Passiflor -- HGU"
@maxwht
"Excellentes pâtisseries et boutique superbe. Assurément, le baba au rhum est de bonne facture, même si ce n'est pas le meilleur de Paris. L'accueil en revanche est odieux, comme chacun sait en s'y rendant. J'y suis retourné récemment: chausson aux pommes magistral. Le meilleur de Paris sans aucun doute"
@proust75005
"Meilleure pâtisserie de Paris haut la main"
@arthurpeniguel
"Octobre 2023 : Sébastien Dégardin possède un CV hors pair (Troisgros, Pierre Gagnaire). Et je ne le connais pas encore… shame on me !!! Il va falloir que j’escalade la colline jusqu’à cette adresse où Le Monde dit le plus grand bien du pain au raisin : « boule de brioche sur laquelle Sébastien Dégardin dépose un disque de craquelin emprisonne une très généreuse crème pâtissière mélangée avec des raisins secs blanchis et trempés au rhum. Entre sa texture de pâte légèrement cassante et son fourrage abondant, ce pain aux raisins suscite une voracité sans égale. »"
@jcbeaumont
"Passiflore, Noir Absolu et Paris-Brest A déguster en priorité : Le noisety, la religieuse pistache-vanille et le meilleur pain aux raisins de l'Hexagone. "
@angeliquemichot
"Pâtisserie a côté du Knight pub "
@valeithel
"Galette des rois à tester "
@juliette.hamonic
"pâtisserie super bonne pas trop chère "
@hadrianahubert
"Meilleur rapport qualité prix de paris selon Adrien "
@josephinevaneecke2
"Tester croissant ou religieuse "
@alicehelfer
"les pains aux raisins revisités sont à tomber ! "
@h.elhaimer
"tarte citron yuzu, sélection Le Monde"
@sebastien_stz
"Ex Troigros. Essayer tarte aux fraises et pain au raisin."
@french.gourmet
"Meilleur chausson au pomme de paris "
@margaux.medeau
"très bon éclair au café Sébastien Degardin"
@pierre.doval
"Gourmand traditionnel et authentique. Ici on ne rigole pas avec la recette, on l’applique généreusement! 🤩🤤"
@pelevy55
"Paris Brest exceptionnel "
@alexdarc
"Pâtisseries trop sucrés mais très bon chaussons aux pommes! "
@lasaladebleue
"Cake vanille éclat de cassis "
@rebeccark.rako
"La Pâtisserie du Panthéon de Sébastien Degardin ferme demain (travaux) pour plus deux mois, alors il fallait absolument y faire un tour avant ! Dégustation du "millefeuille", avec une super crème et un croquant à sa base | Le "Bergeron", biscuit aux amandes qui enroule une crème-pointe de safran (étonnante) et des abricots pochés | Et le "Pavé du Panthéon", dacquoise noisette, crèmes praliné-noisette-café. Du tout bon 🙈"
@leserialpatissteur
"La meilleure galette des rois..."
@bp.oceane
"Ce matin on se donne des forces avec un pain au chocolat de folie par @sebastien_degardin 😍 Croustillant et bien chocolaté il égaiera votre matinée 😃"
@2foodersinparis
"spécialités : tarte yuzu, religieuse caramel et vanille, Passiflore, noir absolu"
@sebastien.thithi
"Meilleur pain aux raisains"
@sgiraudo92
"A officié chez Trois Gros et Pierre Gagnaire. Ce n'est pas mauvais mais c'est consistant ça manque de finesse de délicatesse pour quelqu'un qui a officier chez des grands. Une bonne adresse de quartier. La tarte Citron yuzu est plutôt qualitative. "
@karinphilippe51
"La religieuse vanille caramel. "
@serena