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"Honolulu’s largest whiskey collection, housed in an intimate space The warm wood and leather tones in Bar Leather Apron make it the perfect place to sip on seriously beautiful cocktails. Bartender Justin Park’s award-winning E Ho’o Pau Mai Tai is definitely not your average mai tai. It arrives covered in a glass bell and is infused with kiawe smoke. Asian flavors, such as shiso, yuzu, lemongrass, and matcha have been magically incorporated into a variety of oh-so-delicious cocktails. Walk-ins are welcome, but definitely email ahead for reservations."
@petro
"2025 50Best Bar NA #73 2023 50Best Bars NA #41 #42 2022 50Best Bars North America "
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"Authentic Japanese cocktails"
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