Erba Brusca

Erba Brusca - Restaurant farm-to-table à Milan

Erba Brusca est un restaurant farm-to-table situé en dehors du centre-ville de Milan, à proximité du canal Naviglio Pavese. Dirigé par Alice, une jeune chef américaine qui crée des plats à partir de produits frais du marché, le restaurant propose une cuisine informelle dans une atmosphère détendue. Le restaurant dispose également de son propre jardin potager, où sont cultivés les ingrédients utilisés dans les plats. La carte propose un savoureux mélange de plats italiens et de versions un peu moins traditionnelles, avec des options végétariennes. Erba Brusca est le hot spot des jeunes actifs milanais, pour des soirées au vert et détendues ! Le restaurant dispose également d'une belle veranda pour profiter des repas en plein air. Ne manquez pas le brunch du dimanche ou le pranzo allaperto en été. Le menu degustazione ou alla carta est proposé à des prix raisonnables, entre 37 et 49€. Profitez d'une soirée bbq buonissima ou d'un menu carte blanche pour une expérience culinaire unique. Avec une proposition agriturismo km0, Erba Brusca est un lieu incroyable pour les amateurs de bonne cuisine et de produits locaux.