La Récré, bistrot et restaurant à Les Vans
La Récré, situé rue du Temple dans le quartier des Vans, a ouvert ses portes en 2024, fondé par une équipe passionnée de gastronomie et de vins naturels. Ce bistrot et restaurant propose une cuisine inventive, mettant à l'honneur des produits frais et locaux, avec une carte variée de plats à partager, de tapas, et un menu dégustation à 38 euros. La spécialité de l'établissement réside dans sa sélection de vins natures, accompagnant parfaitement la cuisine créative et végétarienne, notamment lors de leur brunch dominical. La terrasse à la tonnelle offre un cadre idéal pour profiter du soleil ou d’un apéritif en toute convivialité, tandis que l’intérieur, avec ses tables en chêne et ses œuvres murales, crée une ambiance chaleureuse et décontractée. La Récré se distingue par son ambiance authentique, son décor éclectique et sa cuisine inventive, faisant de chaque visite une expérience unique dans le centre des Vans.
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"Des racines au verres (caviste Vallon)"
@mliegeois43
"Conseillé par les indépendantes "
@arielle.baudot
"Super - petites assiettes - vin nat - fooding "
@lecomtecharles
"Gastronomique sans chichi a prix très raisonnables. Vins natures. Tout petit "
@michelbedouin
"Excellent et prix très raisonnables"
@rachelbedouin
"Nous sommes ouverts et on vous accueille… Mardi soir. Mercredi au samedi: midi et soir. Dimanche: brunch de 10h à 15h."
@guillaume.orcel
"Fooding. Malgré le connardovirus, Loïs Lacoste (docteur ès vins nat’) et Margaux Laborde (cheffe autodidacte) ont remis des billes dans leur Récré des Vans en adoptant Julia Dubois, passée par La Boria à Privas. L’autre midi, dans l’espace rétro-cool (tomettes, chaises bistrot, photos de Baptiste Diet, terrasse enlierrée), les tapassiettes terroiristes des deux complices fusaient : cochonne terrine de foie de porc et pickles en pagaille – carotte, oignon, courgette ; coquine aubergine confite sur une pita maison flanquée de yaourt aux herbes fraîches ; coquette demi-courgette rôtie, escargots en persillade de la ferme des Restanques, amandes concassées, oignons nouveaux et estragon frais ; pas coco haricots, bien verts et bien fermes, chèvre des Chevriers de Fereyrolles et jaune d’œuf confit dans du vinaigre d’umeboshi ; avant un copineux biscuit sablé coiffé d’une lamelle de pêche hyper-juteuse, dopée au poivre de Kampot… // Goulven Le PollèsPOUR LA SOIF ? Des pifs du coin (gamay de Sylvain Bock à 5 € le verre, syrah d’Andréa Calek à 37 € la quille) et de plus loin – rouge catalan de Tuets (28 €), orange grec de Jason Ligas (32 €)…LES PRIX : Tapassiettes 4-12 €. "
@francois.gigandet6
"Un resto de poche en hauteur du village / plats à partager entre 3 et 12 euros ultra ultra locaux / carte de vins nature 100% ardéchoise a 25 euros en moyenne (quasi tout au verre à prix bouteille) / accueil ultra 😎 "
@mattgallet