Fromagerie du Pied-De-Vent Inc.
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"Fromagerie le pied de vent excelent "
@zabellegueratd
"Visité en 07-2023 Décor ❤️❤️ Produits❤️❤️❤️ Service ❤️❤️❤️ Notes: - Aucune terrasse extérieure - Pas de places assises à l’intérieur - En face: Sentier pour voir les vaches"
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"Fromagerie du pied devant. "
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"À l'origine de cette fromagerie, un amour pour la crème de lait cru des Îles de la Madeleine. En 1998, un troupeau de petites vaches noires arrive sur les Îles et l'aventure du Pied-de-Vent commence. Ce troupeau est nourri à partir de fourrage des Îles, ce qui confère au Pied-de-Vent, un fromage à croûte légèrement lavée, son goût si particulier. Puis la Tomme des Demoiselles a fait son apparition sur les tablettes, un fromage à pâte ferme pressée de six mois d'affinage. D'autres fromages, comme le cheddar Art Senau ou le Jeune-Coeur (fromage à pâte molle et croûte fleurie), et produits, comme la crème fraîche des Îles, sont confectionnés sur place. Une visite s'impose donc dans cette fromagerie où les fondateurs vous transmettront avec bonheur tout l'amour de leur terroir."
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