Bistro la Calade

Bistro la Calade

Route des Juliennes 07110 Chassiers France

http://www.ribeslaclede.com
+33475391435
Enregistré par
4
utilisateurs
Principaux #tags

#Restaurant

#Chambre d'hôtes

#Excellent

#Hébergement

Vous êtes le propriétaire ?
Connectez-vous pour modifier vos informations et accéder à vos statistiques détaillées.
Accéder à votre espace

Approuvé par 1 partenaires officiels

DRÔME - ARDÈCHE

DRÔME - ARDÈCHE

La Clède ? C'est l'ancien séchoir à châtaigne. On est ici dans l'Ardèche profonde. Une adresse de charme. Derrière les belles pierres de cette solide maison, au coeur du village de Chassiers, on a découvert une cuisine originale à savourer dans une salle feutrée et joliment fleurie ou sur la petite terrasse. Une cuisine créative et provençale. Par exemple, à la belle saison : un caviar d'aubergine aux quatre épices, le cheesecake chèvre frais de l'Ardèche, le citron farci aux rillettes de truite ou une ronde d'anchois marinés au citron et au pistou. En hiver : un magret de canard grillé aux groseilles, miel et porto, ou encore cet émincé de tête de veau, l'une des spécialités appréciées de la maison. En été ? L'agneau confit de 7 heures, par exemple. En dessert, on apprécie particulièrement le délice chocolat à la mandarine impériale. Un moment de choix dans une ambiance sympathique.

La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.