Le Safari
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Le Safari : Restaurant Niçois sur le Cours Saleya

Le Safari, situé au 1 Cours Saleya dans le quartier du Vieux-Nice, est un restaurant traditionnel ouvert depuis plusieurs années. Fondé par une équipe passionnée, il s’est rapidement imposé comme une institution locale, appréciée aussi bien par les Niçois que par les touristes. Son ambiance chaleureuse et son décor rustique en font un lieu incontournable pour découvrir la cuisine niçoise authentique.


Ce restaurant se distingue par ses spécialités françaises et niçoises, notamment ses plats à base de produits frais et faits maison. La carte propose des classiques tels que la daube, les petits farcis, la salade niçoise, ainsi que des pizzas cuites au feu de bois. La terrasse, située en plein cœur du Cours Saleya, permet de profiter pleinement de l’animation du marché tout en dégustant une cuisine de qualité dans un cadre convivial et typique.


L’atmosphère du Safari est à la fois simple et authentique, avec un décor qui mêle éléments traditionnels et touches provençales. L’endroit est souvent animé, avec un service rapide et sympathique, idéal pour un déjeuner en terrasse ou un dîner détendu. Un lieu qui respire la convivialité et la tradition niçoise, parfait pour une immersion gourmande dans la région.


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1 027 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Terrasse #Français #Niçois #Nice
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Cuisine niçoise appréciable."

@julia.chaze4

"Goûter la daube de Nice Conseil Sophie "

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"Bon et copieux Simple Prix correct"

@geoffroypaul5

"plats typiques niçois. Super terrasse. Très demandé, venir tôt"

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"Cuisine niçoise authentique. Excellent rapport qualité prix"

@viabou

"Abbiamo cenato qui ad agosto 2025. Buonissime crocchette di baccalà ma la zuppa di pesce era un brodo senza pesce. Vino provenzale bianco buono. "

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"Explication note : - 1 ⭐️ pour le service : vraiment au top - 1 ⭐️ pour le lieu : petite place juste à côté des rues plus dynamiques, avec beaucoup de charme et de tranquillité - 1 ⭐️ pour la qualité des plats : très bon (petit coup de cœur pour les desserts) - 1 demi ⭐️ pour le prix : les prix resté abordable même si l’endroit oblige à avoir des prix un peu élevé (petit bémol pour ça) Repas : - entrée : petits farcis niçois - - poisson frit du jour (rouget) avec légumes frits - 21€ - risotto de riz noir et poulpe - 23€ Total : 75,50€ 💶 (1 entrée, 2 plats, 1 bouteille de vin, 2 cafés) Commentaire Pas spécialement recommandé"

@loiseaudren

"Restaurant cuisine niçoise sur le cour Saleya proposant divers plats dont des pizzas au feu de bois, les produits sont frais et faits maison."

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"Restaurant correct proposant quelques spécialités niçoises. Le service a été impeccable. Par contre, les prix sont un peu élevés. Un rapport qualité prix moyen."

@theo.moud6

"recommandé par Ghislaine et Hélène Cuisine au feu de bois Manger les calamars aux artichauts "

@myriam.lemerleriviere

"Restaurant cours saleya, spécialités niçoises service en continu. Bonne adresse de dépannage "

@cabaud

"Restaurant labellisé cuisine nissarde. Menu niçois ( entrée,plat, dessert) avec plusieurs choix. (35€ en 2025) Belle terrasse."

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"Pizza délicieuses ! Service en continu 🤩"

@_kidaco

"Viande, poisson, pizza. Qualité maison, plat à la nicoise. Très bien. Service continu"

@charlinecapitao

"Spécialités niçoises Très grand, toujours de la place"

@charles.vatin

"Spécialités niçoises Service long"

@camille.slvo

"Cuisine niçoise classique. Bon fruits de mer. "

@greg.hank

"Yasmine Bagna Cauda (legumes)"

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"Restaurant proposant des menus variés. Cuisine plutôt provençale . Toujours beaucoup de monde . Restaurant ouvert tard le soir. "

@sylvie0683

"Très bon resto conseillé par Gérard. A prendre salade artichaut, loup grillé. Une institution toujours égale depuis 30 ans. Vin blanc de cassis, bon rosé de Provence."

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"l'incontournable adresse de Nice ! Pierre Niney y mange dans le film Mascarade si ça peut servir d'excuse pour y aller 🫣 (prendre la friture de calamars avec courgettes et carottes)"

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"Cuisine nicoise de bonne qualité"

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"Super restau pour les spécialités niçoises avec une grande terrasse Service continu tout l’aprem John"

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"Resto de touristes : a eviter quand il fait chaud trop de monde"

@biboulevrai

"Spécialités niçoises, bonne qualité, enseigne à ne pas rater sur Nice "

@axeluss

"Brasserie niçoise sur le Court Salaya "

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"Très belle terrasse et carte très variée. C’est très bon"

@isabelleammar

"Da capire se fa anche carne "

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"Fruits de mer, poissons Bon mais long, je pense qu’il y a mieux dans les environs en termes de satisfaction Par contre café gourmand incroyable "

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"Un peu cher mais bon endroit au soleil pour se dorer la pilule "

@totom07

"Spécialités niçoises de qualité."

@petit_prince23

"Reco Julien (service toute la journée, pas l'excellence mais ça grave le taf) "

@pozor

"Bon restau pour tester la cuisine niçoise. Les plats sont bons. Service agréable et terrasse sympa."

@alouka.b

"conseiller par Julie (maman d'Alice): petit farci et raviolis à la daube"

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"Such a good value for money, amazing cuisine niçois (farcis niçois 👌👌) and many seafood plates! Will go back!"

@christina.barka

"Meilleure aïoli jamais mangée au resto. "

@jadedragon

"pas attrape touriste c’est sympa "

@leajacquemoud

"ouvert toute la journée français "

@beneteau.j

"Brigitte Tip. Cuisine régionale."

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"Petits farcis, cuisine niçoise, on adore "

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"Niçois Copieux et très bon "

@romol

"Classic local brasserie in Nice"

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"Très bonne cuisine niçoise avec les farcis et la daubes aux raviolis aux cèpes "

@croquecerises

"Ristorante Nizzardo Plaza saleya Fritto pesce (molto buono)"

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"Salade artichaut Reco Therese "

@elodie_brunelle

"L'UN DES RESTOS LES PLUS VIEUX DE NICE On a filmé près de chez vous"

@carol.coulomb

"Restaurant de spécialités niçoises dans le Vieux-Nice, Cours Saleya. Prix un peu élevés. "

@christellerouille

"Spécialités niçoises Terrasse sympa à côté du marché "

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"Le Safari is a fair option for Niçois cuisine, pasta, pizza, and outdoor dining. This sprawling café-restaurant, convivial and rustic with the coolest interior on the Cours, is packed with locals and tourists, and staffed with hurried waiters"

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"Plus vieux restaurant du Cour Saleya."

@charles_luanda

"recommandé par Bruno fait avec Joachim "

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"Nourriture typique niçoise / farcis délicieux "

@zouzou33

"Petits farcis / restau terrasse"

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"Cuisine niçoise, label cuisine nissarde et label maître restaurateur "

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"Restaurant typique niçois - institution "

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"bonne pizza et soupe de poissons "

@lisa.cornutc

"Institution cuisine poisson"

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"recommandé par Nath, un peu cher, spécialité (petits farci, socca, daube)"

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"All day dining, typical cuisine from Nice, casual restaurant in the heart of the old town."

@elinemidez

"À moins de vouloir fricotter avec Eric Ciotti… En plus, la bouffe n’est pas exceptionnelle"

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"Recommander par Rycil. À essayer. "

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"Marché aux Fleurs. Au Feu de bois. Aioli. Et pizza thon. Super. Parking Saleya ou Corvesy"

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"NON? Nicole Tester les panisses (sorte de frite à la farine de pois chiches). France 2 journal 20 h 15.01.2022"

@laurepaoli

"Spécialités niçoise, très goûteux ! Venir à l’ouverture pour avoir de la place"

@mvtla

"Restaurant de cuisine niçoise typique sur le cours Saleya avec grande terrasse - temps d’attente assez long à prévoir - Menus entrée plat dessert à partir de 29€"

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"Calamars frits à prendre absolument "

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"reco par Florence ancienne secretaire Julie"

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"Spécialités niçoises (petits farcis, raviolis avec daube)"

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"Restaurant typiquement niçois, au top! "

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"délicieuses linguine al vongole"

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"Rssto provencal wtspup clara"

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"Spécialité niçoise - vieux nice "

@julia.sch

"Bonne adresse dans quartier touristique. Pâtes "

@salomeef

"Très bonnes spécialités niçoises, pizza"

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"« il faut que ce soit le prochain resto où tu ailles. Tu dois manger dedans » M. Winter"

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"label cuisine nissarde avec belle terrasse et très bonnes pizzas "

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"Spécialités niçoises, très bons farcis ( à emporter pendant covid). Terrasse. Dans le vieux Nice "

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"Cuisine niçoise institution à Nice "

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"Typique niçois, mais bruyant, sur le cours Saleya donc cher, possible attrape-touriste. Recommandé par Ginou et Henri de Champ Soleil. "

@viewtifulben

"Bon resto mais plutôt tranché de prix élevé "

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"Meilleures pâtes à la vongole!! Et profiteroles trop bonne "

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"Magnifique cuisine niçoise, et ses petits farcis sont à tomber !"

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"Restaurant à la large carte en plein cours Saleya. Beaucoup de plats nicois. Se mettre en terrasse l'été et près de la cheminée l'hiver "

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"2016 - Chaque année, l'office du tourisme de Nice détermine quels sont les restaurants qui affichent à la carte les plats traditionnels... Et qui les maîtrisent. Pour le cru 2016, 16 restaurants obtiennent le label "cuisine nissarde"."

@elsaa.ritter

"Spécialités niçoises. Bon mais service « usine »"

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"super bon restaurant pas trop cher sur le marché aux fleurs. bon accras !"

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"Bonne Pizza / conviviale / cantine "

@bigbego

"prendre le poisson du jour "

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"Très bien mais un peu cher "

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"Superlekkere Italiaan, in de rij maar top. Blauwe luifels."

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"le Lipp local en quelque sorte."

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"Typique Nicois. Accra morue et farcis nicois EXCELLENTS. Très bon raviolis nicois egalement. "

@juliettearnould

"Spécialités niçoise fait maison "

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"Très bon restaurant niçois très réputé attention réserver "

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"Bon resto typique Niçois (surtout poisson) mais cher"

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"Brasserie iconique de Nice"

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"Très bonne cuisine méditerranéenne "

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"Grande brasserie où se retrouve le Tout-Nice pour manger d’excellentes pizze "

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"Lipp local excellentes pizzas"

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"très bonne tarte tatin et cuisine plutôt typique"

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"Restaurant traditionnel avec une belle terrasse sur le cours Saleya: pâtes, poissons grillés, spécialités niçoises, pizzas..."

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"Déjeuner avec Desmet Août 2019"

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"Avec sa situation privilégiée sur le cours Saleya, Le Safari affiche de jolies tables bien dressées, une ambiance chaleureuse, une belle terrasse ensoleillée et une carte du terroir labellisée Cuisine Nissarde ! Cette adresse indémodable de la vieille ville depuis 1972 propose une déclinaison de pâtes fraîches chaque jour tandis que les poissons grillés, le typique bagna cauda (des crudités servies avec une sauce à l'anchois) et toutes les autres spécialités locales vous régaleront. C'est sans oublier les nombreuses variations de pizzas au feu de bois ! Côté vins, les références sont principalement issues du Sud servies par un personnel discret, rapide, efficace et sympathique."

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"Excellent dans le vieux Nice"

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"terrasse recettes niçoises"

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"Raviolis à la daube provençale"

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"le poisson y est excellent ! les accompagnements sont à la même hauteur 😍"

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"Restaurant avec cuisine Niçoise typique et abordable. Bon accueil."

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"Artichokes, scampi, fish with Provençal twist"

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"Cuisine niçoise. Très bon rapport qualité/prix. Belles portions."

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"petits farcis + daube nicoise"

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"Pizzas et spécialités niçoises"

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"Petits farcis, beignets de fleurs de courgette, merda de can et pancetta : le Panthéon de la cuisine nissarde !"

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Approuvé par 4 partenaires officiels
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