El Molín de Mingo: Restaurante asturiano en Peruyes
El Molín de Mingo, abierto en 2010 y fundado por Félix Carrizo, es un restaurante emblemático en la Finca Molín de Mingo, en Peruyes, Asturias. Situado en un entorno privilegiado entre montañas y bosques, este restaurante asturiano ha sabido ganarse la reputación por su cocina casera y auténtica, recomendada por críticos y gourmets. La ubicación en medio de la naturaleza y la historia del antiguo molín aportan un carácter especial que atrae tanto a locales como a visitantes que desean disfrutar de una experiencia gastronómica en un entorno único.
Este restaurante destaca por sus especialidades en platos tradicionales asturianos, con un énfasis en el arroz con pitu caleya, croquetas de compango, fabada y empanadillas de carrillera. Ofrece menús cortos y largos, con una excelente relación calidad-precio, y opciones sin gluten. La calidad de sus ingredientes y la elaboración artesanal hacen de El Molín de Mingo un referente en la gastronomía asturiana, con una carta que combina tradición y vanguardia, y que ha sido recomendada por expertos como Dabiz Muñoz y la Guía Michelin.
El ambiente en El Molín de Mingo es cálido y acogedor, con un decorado que respira la historia del antiguo molino y la naturaleza que lo rodea. La terraza permite disfrutar del aire libre en un entorno natural impresionante, ideal para relajarse tras una comida abundante y deliciosa. La decoración rústica, en armonía con el paisaje, crea una atmósfera auténtica que invita a desconectar y saborear cada plato en un marco incomparable.
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El Molín de Mingo
Finca Molín de Mingo, 33540 Peruyes, Asturias, Espagne
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Restaurante Güeyu Mar
Playa de Vega, 84, 33560 Ribadesella, Asturias, Espagne
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Casa Marcial
Calle La Salgar, s/n, 33549 Arriondas, Parres, Asturias, Espagne
Ajouté par239 utilisateurs
Lacs de Covadonga
Lacs de Covadonga, 33556, Asturias, Espagne
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Bufones de Pría
33591 Llanes, Asturias, Espagne
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Mirador del Fitu
AS-260, 33345 Caravia, Asturias, Espagne
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El Corral del Indianu Restaurant
Av. de Europa, 14, 33540, Asturias, Espagne
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Ribadesella
33560 Ribadesella, Asturias, Espagne
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La sifoneria
de, Calle San Pelayo, 28, 33550 Cangas de Onís, Asturias, Espagne
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Restaurante la Huertona
Carretera de la Piconera, s/n, 33560 Ribadesella, Asturias, Asturias, Espagne
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"Atención, ambiente y comida inigualable. Menú corto contundente que cambia en función de la época. Hay que tener cuidado con la carretera para llegar."
@eliurdiales3
"Entre montañas, súper bonito sitio y menu típico muy bueno (suficiente con el menú corto!)"
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"https://www.instagram.com/elmolindemingo?igsh=N2diODhtc2g2bTU5"
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"Menú corto suuuper abundante. Con adaptación sin gluten"
@mar.hsrv
"Sha d’anar…. Raul Arriz de pitu de calella Al lado del rio"
@jbarril
"https://www.instagram.com/reel/C6IyUX1M3iq/?igsh=MXYwbHVwMGhhZHoyMQ=="
@israurrea
"Restaurante en la montaña asturiana "
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"Menú corto - 4 platos y un postre - 48€ Menú largo - 7 platos, 2 aperitivos y un poste - 55€"
@davisancas
"Escondido en el medio del bosque "
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"Restaurante en medio del bosque. Rec. Reels "
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"Top. Mejor arroz con pitu. Degustacion 50€"
@varigarcia7
"Recomendado por una paciente"
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"Recomendación Víctor Porto (ex inspector Michelin). Para él, mejor calidad - precio de España."
@karude
"Buen menú degustación, mezcla asturiana y vanguardia , precio medio alto "
@lualmyr
"2 menús (largo/corto) buena elaboración y producto. Arroz con piti caleya espectacular "
@javierclementelinde
"Traditional food, not too expensive"
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"Asturiana. Comida muy rica y casera. Antiguo molín que se encuentra en uno de los parajes más bonitos de la montaña asturiana. Sitio muy bonito. Especialidad: pitu caleya con arroz, croquetas de compango, fabada, empanadilla de carrillera."
@nvallina
"cuisine typique, arroz menu fisso? guide michelin"
@alicejanda
"Carretera muy bonita. Comida decepcionante. Tortos con champiñón. "
@pgarciacano
"Arroz con pitu caleya, croquetas de compango. Menú de 2 o 4 platos y postre "
@bentato_5
"Reseña completa en https://www.instagram.com/p/CZt3kM2NkAo/?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@gastronomovlc
"Casa ideal en medio del campo. Menu cerrado 45€ 4 platos y 1 postre. Brutal el arroz con pitu y los mejillones"
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"Arroz con pitu caleya, croquetas de compango. Menú de 2 o 4 platos y postre "
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"Probar croquetas. https://vm.tiktok.com/ZMN3GVwUS/ "
@astrobwoyz
"En cuanto a los Bib Gourmand, puedes consultar la lista completa en la página web de la Guía Michelin, pero no nos despediremos sin compartir los favoritos del equipo de El Comidista. https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2022/01/19/articulo/1642581004_813395.html"
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"Arroz con Pitu de Calella "
@angepinaestan
"Recomendado por David Muñoz en Instagram. https://www.hola.com/cocina/noticiaslibros/20210122183080/el-molin-de-mingo-felix-carrizo/"
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"Recomendado Daviz Muñoz y Alberto Luna"
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"Restaurante INCREIBLE. Ir 100%. Pedir los tortos (brutales) y el arroz con pitu y/o con jabalí"
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"MUST de la zona. Todo estaba buenísimo y el entorno increíble. OJO con usar el GPS desde Cangas de Onís/Covadonga, lleva por sendas forestales imposibles. Buscar ruta alternativa. "
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"Recomendacion @davizdiverxo"
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"pedir cabrito si: arroz con pitu no: huevos en salsa dos opciones: 4 platos o cada uno pide 2 distintos raciones enormes"
@carmenmora
"Dirección: Finca Molín de Mingo, 33540 Peruyes"
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"Pedir arroz de pitu. Recomienda Teso. Gran cocina"
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"Probar el arroz con Pitu , pollo criado en libertad "
@bettina_cortes
"Arroz con pitu - dabid muñoz"
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"Visto en IG de Dabiz Muñoz. De toda la vida. 30€ menú corto "
@marcuberorueda
"El Molin de Mingo. Recomendación de David Muñoz. Buena pinta las croquetas de compango dulce"
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"Sitio increíble. Fuimos con la mini. Raciones muy grandes y el sitio precioso "
@ana.aleo.rosello
"Brutal, recomendado por Regue. Menu dos platos 35€ y sales lleno."
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"Arroz con pitu o arroz con jabali"
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"Pitu con arroz, arroz con jabalí, croquetas de compango, torrija y tarta de queso."
@gomendez
"El mejor restaurante de Asturias. A pedir el pitu de caleya con arroz, los tortos y las croquetas compango Hay que reservar con antelacion Precio de unos 40 euros cabeza"
@jguiberts
"Un hórreo reconvertido en restaurante en pleno entorno natural"
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"Arroz con pistu (con pollo de aldea) "
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"espectacular, un interior divino. la comida impresionante y una calidad superior! para repetir y pedir mesa o en la cristalera o fuera si hace buen tiempo. magnifico para niños (jardín para jugar)."
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"Recomiendo. Croquetas y arroz con pitu. Dabiz "
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"Tortos, croquetas, arroz de pitu (pollo), cachopo"
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"Arroz con jabalí, verdinas, croquetas, pan"
@lidiavs7
"-Arroz con pitu -Bacalao al pilpil -Tortu de maíz con queso de a fuego al Pitu y cebolla confitada "
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"Recomendado por la prima de Maca. Arroces, Carnes, Tapas, Platos de cuchara, etc - "
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"El comidista. Arroz con pitu"
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"Raciones muy grandes. Solo pedimos Pitu de Calella y Arroz de Jabalí y salimos rodando. Buenísimo."
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"arroz con pitu arroz jabali"
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"Casa ideal en medio del campo. Menu cerrado 45€ 4 platos y 1 postre. Brutal el arroz con pitu y los mejillones"
@marta_cerrolaza
"Arroz con pitu Calella y croquetas pitu Impresionantes. Camino para llegar muy malo."
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"sitio espectacular en la montaña comida rica torto con pitu calella"
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"pitu con arroz croquetas de compango"
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"muy mono aunq este a tomar x culo...un pelin carete. recomendado el arro con pitu caleya y croquetas de compango "
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