Amagaki

Amagaki, restaurant japonais et asiatique à Genève

Amagaki, situé rue Jean-Violette dans le quartier de Plainpalais à Genève, a été ouvert récemment par une équipe passionnée par la cuisine japonaise et asiatique. Ce restaurant, connu pour son authenticité, offre une expérience culinaire unique, alliant tradition et modernité, et s’inscrit dans la dynamique des établissements japonais de la région. Depuis son ouverture, il s’est rapidement fait une place parmi les meilleures adresses de la ville pour les amateurs de cuisine japonaise et asiatique, notamment grâce à sa carte variée et ses plats savoureux.

Amagaki se distingue par ses spécialités telles que l’aubergine grillée à la sauce miso, les gyozas, ou encore ses plats de cuisine familiale et décontractée. L’établissement propose également une sélection d’entrées, de plats à partager et de desserts comme le Tiramisu Matcha, dans une ambiance conviviale. La finesse de la soupe miso, la texture croquante de la racine de lotus en tempura, et la qualité des ingrédients en font une adresse appréciée pour une expérience culinaire authentique et gourmande.

L’atmosphère d’Amagaki est chaleureuse et accueillante, avec une décoration soignée mêlant éléments traditionnels et touches modernes. La salle, décorée avec des affiches de films et une ambiance cosy, invite à la détente. La terrasse, idéale pour profiter des beaux jours, ajoute un charme supplémentaire à ce restaurant japonais et asiatique, où l’on se sent comme chez soi, dans un cadre à la fois simple et élégant.