Resaurant l'hémicycle

TOULOUSE

@petitfute

"L'Hémicycle, c'est bien plus qu'un simple café où l'on vient se reposer, une fois la visite de l'exposition de saison terminée au musée des Abattoirs. C'est un délicieux restaurant, qui a changé de mains début 2016. La carte est courte, mais les produits locaux et de saison y figurent en bonne place. La cuisine prend donc tout son sens ici, dialoguant avec générosité avec les sculptures et les tableaux environnants. On vient déjeuner à midi, déguster une tasse de thé l'après-midi. Vous pourrez découvrir le velouté de potiron aux châtaignes, ou une terrine de venaison en entrée, une blanquette de veau à l'ancienne ou un risotto de fruits de mer au curry en plat, et une dame blanche en dessert, par exemple ! Bon à savoir, l'Hémicycle accueille également une salle de séminaires, pour des réunions professionnelles."