Pivovarský dům : brasserie et restaurant à Prague 2
Situé au Ječná 14 dans le quartier de Praha 2, Pivovarský dům a été fondé en 1998 par une équipe passionnée de brasseurs. Depuis ses débuts, cette brasserie-restaurant s’est imposée comme un lieu incontournable pour les amateurs de bière artisanale, mêlant tradition et innovation. La production de bières originales, telles que celles aux saveurs de café, cerise ou ortie, témoigne de l’esprit créatif de l’établissement, qui propose également des dégustations de bières variées, notamment la bière Štěpán ou la bière de saison. La maison se distingue par sa capacité à offrir une expérience authentique, où la bière fait partie intégrante des plats, notamment lors du menu du midi très abordable. La salle, moderne et chaleureuse, reflète une ambiance conviviale propice à la découverte et à la dégustation. La présence d’une brasserie visible derrière une vitre ajoute une touche d’authenticité et de transparence à l’expérience. Pivovarský dům reste un lieu privilégié pour explorer la richesse de la bière tchèque dans un cadre accueillant et moderne.
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"brasserie avec bières originales"
@guillaume.beh
"https://www.instagram.com/pivovarskydumpoupe/"
@cibodiario
"Prague secrete - brasserie la plus secrete : On produit ici depuis 1998 de très bonnes bières et certaines sont originales : bières au café, à la cerise, à la banane ou à l’ortie, bière ancestrale Weizen (très populaire avant d’être évincée par la Pilsen à la fin du 19ème s.), bières de saison et bière Štěpán, valeur sûre de la maison à déguster en blonde ou en brune. Lors de mon dernier passage, il régnait dans la salle une forte odeur de houblon fermenté car la bière est produite derrière une vitre, à côté de la salle de restaurant (A Nový Smíchov, vers Anděl, vous sentirez là aussi cette même odeur caractéristique, due à la présence de la brasserie de la marque Staropramen). Et si vous êtes plusieurs (au moins deux !), optez pour la “girafe“ de 4 l, c’est plus économique. Le menu de midi est lui aussi très économique : soupe et plat pour 125 CZK (5 eur). A la carte, des plats classiques : du gibier ou les typiques fromage et champignons frits. Et bien souvent, la bière fait partie intégrante des plats."
@clemfabarez
"4.2 Google maps - Man vs globe recommendation, cellar bar - 240 beers"
@mesonparticle1
"Beer is brewed right here. Classic, with banana, chocolate, nettles... Also eat with a very classic Czech menu."
@jimmyetmelusine
"La “Pivovrasky Dum” è nata solo nel 1998, quindi ha una tradizione molto giovane, che è chiaramente visibile nell’ambientazione moderna del locale e nella voglia di sperimentare. I prezzi sono modici e il locale non è accessibile ai disabili in carrozzina."
@maria.badalin
"dégustation bières insolites"
@leopoldineu2
"Nice Czech food and good beer"
@yuzuka111
"Molto carino! Birreria con birra artigianale (credo) dove si può mangiare. Non sembra molto turistico ma noi ci siamo andati il pomeriggio "
@mariaess
"Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi goûter à huit petits verres pour huit bières différentes (150 CZK soit 6 eur). On produit ici depuis 1998 de très bonnes bières et certaines sont originales : bières au café, à la cerise, à la banane ou à l’ortie, bière ancestrale Weizen (très populaire avant d’être évincée par la Pilsen à la fin du 19ème s.), bières de saison et bière Štěpán, valeur sûre "
@tamtam.33
"Brasserie authentique 🍻 possibilité de goûter 8 petits verres de bières différentes "
@a.maka
"On vient ici avant tout pour goûter la bière brassée sur place (cuves, miroir montrant la fermentation...). Il y en a pour tous : brunes, blondes, à la banane, au chocolat, aux orties... On peut choisir les petits verres de dégustation pour tout goûter. De nombreux plats (plus ou moins réussis, mais plutôt plus que moins) sont proposés pour l'accompagner : gibier, lapin, classiques locaux. L'accueil est professionnel et le service très rapide. La salle principale, en entrant, est la plus agréable."
@cinderellova
"carte étendue avec spécialités bière à l’ortie, banane, café. en groupe, commander girafe= 8 petites bières, service sympa et prix doux"
@satine
"Superb Czech restaurant set inside its own mini-brewery."
@taraanbudaiyan
"Recommandé par victoria Airbnb"
@johannalapray