Restaurace U Bansethů

Restaurace U Bansethů : Authentique brasserie à Prague

Fondée en 1921, la Restaurace U Bansethů est une brasserie historique située dans le quartier de Nusle à Prague. Son propriétaire, Alois Bansethů, a su préserver l’authenticité du lieu, qui a été mentionné par Jaroslav Hašek dans son roman Le Brave Soldat Chvéïk. Ce restaurant, peu touristique, est connu pour son ambiance chaleureuse et son authenticité, offrant une expérience unique aux amateurs de cuisine tchèque. La brasserie est également équipée d’une microbrasserie Bašta, installée à côté en 2007, permettant de déguster des bières artisanales de qualité dans un cadre convivial. La salle, d’une capacité d’une centaine de places, est un véritable havre de paix pour les locaux et les voyageurs en quête d’un lieu authentique à Prague. La carte propose des spécialités comme le canard rôti et des plats traditionnels, dans un cadre non fumeur. En été, un charmant jardin permet de profiter du soleil dans une atmosphère détendue, faisant de cette brasserie un lieu incontournable pour découvrir la gastronomie locale dans un cadre authentique et convivial.